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Los mejores ROLLITOS DE PRIMAVERA que he probado

Receta de ROLLITOS DE PRIMAVERA: INGREDIENTES: Para la masa: 250 ml de agua 125 gr de harina Un pellizco de sal Para los rollitos: 5 hojas de la masa o 5 hojas de masa filo 200 gr de carne picada de cerdo 200 gr de col china u otro tipo de col 100 gr de brotes de soja 2 zanahorias 1 cebolla tierna 2 dientes de ajo 1 huevo Un chorrito de salsa de soja Aceite para freír Para la salsa agridulce: 125 ml de agua 4 cs de vinagre de arroz o vinagre blanco 5 cs de azúcar blanco 1 cs de kétchup Una pizca de sal Para espesar la salsa: 1 cs de maicena 3 cs de agua ELABORACIÓN: 1. Para el relleno pica todas las verduras. Saltea el ajo y la carne, cuando tome color incorpora el resto de verduras y una pizca de sal. Saltea 5 minutos y cuando haya reducido el volumen del relleno incorpora los brotes y la salsa de soja. Saltea y reserva. 2. Mezcla los ingredientes de la masa y pinta con ella una sartén caliente creando una capa fina. Espera a que se despegue y dale la vuelta. 3. Coloca una porción de relleno en una punta de la hoja de masa, enrolla y pinta con huevo batido para cerrar. 4. Fríe los rollitos en aceite bien caliente por las dos caras y retira a un plato con papel absorbente. Puedes hacerlos al horno a 200º C - 392º F hasta que se doren. 5. Coloca todos los ingredientes de la salsa agridulce en un cazo y hierve durante 2 minutos. Espesa la salsa añadiendo cucharadas de la mezcla de agua y maicena hasta conseguir la textura deseada. Ten en cuenta que cuando enfría espesa un poco más. NOTA: Para guardar las hojas de masa pon un poco de maicena entre capas y enróllalas en papel vegetal. Mételo en una bolsita y guarda en el frigorífico o congelador. #rollitosdeprimavera #annarecetasfaciles Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles:    / annarecetasfaciles   CANAL SECUNDARIO:    / @annarecetasymás   Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE    / annarecetasfaciles   INSTAGRAM   / annarecetasfaciles   FACEBOOK   / annarecetasfaciles   TWITTER   / sariaa1   Suscríbete a mi canal en inglés    / @annaeasyrecipes11   TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarece... Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ TWITCH   / annarecetasfaciles   Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico https://bit.ly/hlb840p07 Microondas con grill https://bit.ly/mlc84407 Envasadora código único https://bit.ly/vs152gs07 Placa modular SlideCooking https://bit.ly/izs3460007 Horno Pirolítico MaestroPizza https://bit.ly/3t10Bqa Placa inducción 60 cm https://bit.ly/3mTQIXD Campana vertical (Opción A) https://bit.ly/3eJuSll Frigorífico columna https://bit.ly/3sPf4pj Congelador columna https://bit.ly/3JF4HdN Contacto: anna@annarecetasfaciles.com