Mes mini-tatins de foie gras aux pommes скачать в хорошем качестве

Mes mini-tatins de foie gras aux pommes

Bonjour Bonjour 🌞 À l’occasion des fêtes 🎉, je vous propose d’oser inverser les codes, en servant en entrée, une tarte tatin !! On revisitera ce grand classique de la cuisine française en le transformant en une délicieuse entrée avec du foie gras. En + de bluffer vos convives par son goût divin 🤩, cette recette est inrratable tant elle est simple à préparer. 😉N’attendez plus et cliquez sur le lien de la vidéo juste après    • Mes mini-tatins de foie gras aux pommes   Régalez vous 😋! Abonnez vous à ma chaîne Youtube et suivez moi sur Instagram / Facebook : @Al1Balagan #cuisinemaison #yumyum #foodstagram #foodporn #tatinfoiegras #foiegraspomme #foiegras #recette #faitmaison #repasdefetes #menudefetes #sefaireplaisir #sanslactose #faitmaison #kosher #mangercacher #recetteyoutube #sucrésalé #entréefoiegras #noel #christmas Mini Tatin de foie gras aux pommes Ingrédients: -4 pommes golden -3 tranches de pain d’épices -3 tranches de foie gras -1 cs de graisse d’oie -Sel et poivre -1 cc de 4 épices -1 cs de sucre -5 cl de Cognac (ou calvados)   Eplucher et épépiner les pommes. Les couper en quartier puis en petits morceaux. Verser la graisse d’oie dans une poêle sur feu assez fort. Ajouter les pommes. Mélanger avec le sel, le poivre, les 4 épices et le sucre. Quand les pommes commencent à devenir tendres, verser le verre de cognac. Prenez une longue allumette et flambez en vous tenant à distance. Laisser cuire jusqu’à ce que les pommes soient bien caramélisées. Réserver et laisser refroidir.   Utiliser un cercle (6 à 8 cm de diamètre) pour détailler des ronds de pains d’épice.  Les aplatir. Enfoncer les tranches de foie gras dans le cercle. Boucher les trous. Finir par une couche de pommes caramélisées. Lisser la surface et laisser refroidir au moins 3 heures dans le frigo.   Pour décercler, passer un sèche-cheveux sur les bords et déguster.