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[홈카페] 칼리타 웨이브 브루잉 가이드(푸어오버식) Kalita Wave Brewing Guide

안녕하세요! 오마이커피 입니다. 두어 달 전에 올린 하리오V60에 이어 칼리타 웨이브로 내리는 푸어오버식 브루잉 방법에 대해 영상을 만들어 봤습니다. 일단 드리퍼의 모양 부터 추출 형태가 꽤 다르기 때문에 하리오 처럼 내리시면 약간의 실패를 경험 할 수도 있습니다. 영상에서는 저도 모르게 칼리타 웨이브를 좀 않좋게 보는 것 처럼 나왔는데요. 실제로 그렇게 좋아하는 드리퍼는 아닙니다 ^^ ㅎㅎ 커피 맛을 있는 그대로 보여주는 녀석이기 때문에, 가끔씩 어렵기도 한 추출도구 입니다. 사실 푸어오버식 말고 핸드드립 형태로 내려도 매우 좋은 녀석이기는 합니다만 해외에서는 푸어오버식 전용으로 많이 들 사용하고 있습니다. 선명한 맛의 표현 보다는 있는 그대로의 맛을 표현하기 때문에 많은 커피인들이 좋아하는 것 같습니다. 주름 형태의 종이 필터는 칼리타 이전에도 참 많이 사용하던 형태의 필터죠? 여러분도 한번 사용해 보시고 어떤 종이 필터가 여러분 입맛에 맞는지 알아보는 것도 재밋는 포인트가 될 것 같습니다. 그럼 즐거운 커피라이프 되세요 ^^ Contact Us. 브라운홀릭 대표 권관형 이메일: brownholic1@gmail.com 주소: 서울시 강남구 강남대로98길 25 1층 원두구매: https://smartstore.naver.com/brownholic 납품문의: 02-555-5978, 010-2877-2237 #칼리타 #칼리타웨이브 #푸어오버 #핸드드립 #커피