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Salzernte-Video Die einzige Salzproduktion auf der Krim, die überlebt hat und das Meersalz in natürlicher Qualität liefert. Die über 50 Jahre alte Technik macht immer noch ihre Arbeit. Meersalz mit Beta-Carotin-Gehalt http://www.sivash.de/de/rosafarbenes-... Das Sivash-Salz wird auf der Krim in den kleinen Salzseen (Limane) an der Meeresküste gewonnen. Der Salzgarten befindet sich in einer Umgebung mit sehr trockenem und windigem Klima. Dieses Klima passt ideal zur Gewinnung des Meersalzes. Anfang des Sommers werden die Becken des Salzgartens mit der konzentrierten Sole gefüllt. Während des Sommers ändert sich die Farbe der Sole vom Rosa nach Knallrot, je nach der Konzentration der Mikroalge Dunaliella Salina, die viel Beta-Carotin produziert. Wenn die Zeit gekommen ist, wird die Minieisenbahn von Hand im Becken mit der reifen Salzschicht verlegt und nach der Ernte in das nächste Becken gebracht. Die Salzschicht wird von einer speziellen Maschine abgeschnitten und das Salz in die kleine Wagen geladen. Die über 50 Jahre alte Technik macht immer noch ihre Arbeit. Der kleine Zug bring das Salz auf die trockene Fläche, wo es dann zu einem Haufwerk geschüttet wird. Die schönen rosa Meersalz-Kristalle trocknen unter der strahlenden Sohne der Krim. Diese glitzernde rosa Salzkristalle sind reich an wertvollen Mineralien und Mikroelementen. Das rosa Meersalz ist ein sehr kostbares Produkt mit einem breitem Anwendungsspektrum. Zu den Abnehmern des Meersalzes zählen: Menschen, die einen Wert auf natürliche, hochqualitative Produkte legen, Menschen mit Hautproblemen, Restaurants und Cafés, Handelsketten, SPA-Salons, Kosmetik- und Schönheitsstudios, Wellnesshotels, Kurhäuser, Medizinische Einrichtungen, Apotheken, Bäckereien, Landwirtschaft und Fischindustrie...