Из дизайнера в ШЕФ-ПОВАРА 👩‍🍳 Открыла ТОПОВЫЙ ресторан и получила 2 ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН ⭐⭐ скачать в хорошем качестве

Из дизайнера в ШЕФ-ПОВАРА 👩‍🍳 Открыла ТОПОВЫЙ ресторан и получила 2 ЗВЕЗДЫ МИШЛЕН ⭐⭐

Сегодня ты узнаешь, как Дизайнер стала ШЕФ-ПОВАРОМ 👩‍🍳 Как Екатерина Алехина открыла ТОПОВЫЙ ресторан, Biologie, и спустя полгода работы получила 2 Звезды Мишлен - STAR MICHELIN и GREEN STAR MICHELIN ⭐⭐ Тем самым Екатерина стала первой и единственной женщиной в России - обладательницей двух звезд Michelin! Приятного аппетита 😋🍳 🎧 Слушать подкаст на всех площадках - https://art1co0l7.mave.digital 👩‍🍳 Екатерина Алехина: Ресторан Biologie - https://biologie.ru Инст* -   / alehina_ekaterina   🎙️ Артикул: тг - https://t.me/art1co0l7 Инста* -   / art1co0l7   Любые предложения: https://vk.com/art1co0l7 (art1co0l7business@gmail.com) 0:00 Всем ку 0:21 Biologie или Biologie 2:13 Как собрать команду профи 6:03 После этого повара УВОЛИЛИ 7:40 Посетители из списка Forbes 10:05 Поваров не хватает 18:39 Работа с друзьями из ближнего зарубежья 21:11 “Ресторан должен быть прибыльным” 23:45 Помогаю, кому могу 27:45 Как получали ЗВЕЗДУ МИШЛЕН 39:00 1200 ранг в шахматах (chess) 42:45 Как научиться готовить (стажировки) 51:00 Что за бизнес С%КА 53:20 Такие ЯЙЦА ты не пробовал! 55:48 Диванные эксперты высокой кухни 58:33 Как есть в ресторане БЕСПЛАТНО?! 59:35 Быть самим собой – имба 1:03:06 Интервью Екатерины в Forbes 1:07:01 Повара на КОЛЕСАХ? 1:07:39 Плотный график (почему согласилась на подкаст) 1:12:25 Как открыть свой ресторан 1:14:55 Успешными рождаются? 1:21:52 Смысл жизни 1:25:17 Мотивацию надо поднять 1:29:20 Секрет успеха *Признана экстремистской социальной сетью на территории РФ #Ресторан #Мишлен #ЕкатеринаАлехина