Найшоколадніший бісквіт — вологий, м’який і неимоверно смачний! | Шоколадний бісквіт рецепт 🍫 скачать в хорошем качестве

Найшоколадніший бісквіт — вологий, м’який і неимоверно смачний! | Шоколадний бісквіт рецепт 🍫

Будь ласка, увімкніть субтитри! Ніжний, вологий шоколадний бісквіт. Ідеальний для тортів або просто до чаю! __________________________________________ Мій Instagram https://www.instagram.com/inna.v.yanc... __________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: 🔸 5 яєць 🔸 160 г цукру (40 г у білки, 120 г у жовтки) 🔸 100 мл теплої води 🔸 120 мл рослинної олії (без запаху) 🔸 45 г какао 🔸 150 г борошна 🔸 дрібка солі 🔸 0,5 ч. ложки соди 🔸 10 г розпушувача Змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, какао, соду та розпушувач. Білки збийте з сіллю та цукром до стійких піків. Жовтки збийте з цукром до пишної маси. Додайте олію й перемішайте. Додайте теплу воду й знову перемішайте. З’єднайте жовткову масу із сухими інгредієнтами. Додайте білки поступово, обережно перемішуючи. Форму для випікання застеліть пергаментом і обгорніть фольгою. У мене — 2 форми діаметром 18 см. Акуратно вилийте тісто у форми та рівномірно розподіліть. Накрийте форми фольгою — так тісто не підніметься гіркою в духовці. Випікайте за температури 170°C до сухої зубочистки. Після випікання дайте коржам повністю охолонути на решітці. Смачного!