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Consommation locale dans la métropole lémanique

Ce projet s’inscrit dans le programme pilote Territoire d'action Economie, PHR Economie de la Confédération suisse. Plusieurs projets PHR sont mis en œuvre en Suisse afin de déployer leurs effets sur un territoire d’action. Le but est de contribuer à maintenir les niveaux de revenus en agro-sylviculture dans la métropole lémanique. Plus spécifiquement, les objectifs sont de 1) développer davantage les échanges économiques entre les agglomérations et les espaces ruraux, visant la création de valeur dans le secteur agro-sylvicole 2) Renforcer les collaborations entre entreprises agricoles et non agricoles, ainsi que soutenir les initiatives de consommation locale, qu’elles proviennent ou non du monde agricole traditionnel. Les effets et résultats attendus sont : des modèles de gouvernance et modèles d’affaires innovants connus et mobilisables par les instances publiques et les porteurs de projets; Les pratiques relatives à l’usage de la dénomination «local» et les habitudes de consommation des produits locaux à l’échelle lémanique connues; un réseau de savoir et d’innovation pour la consommation locale actif et effectif pour soutenir les échanges à l’échelle du territoire d’action de la métropole lémanique; Des projets pilotes soutenus, mis en œuvre et viables.