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Tecnologia e inovação na primeira fazenda no Brasil a produzir café carbono neutro.

No coração de Campos Gerais, Minas Gerais, a Fazenda Sete Cachoeiras se destaca como um exemplo de sustentabilidade no agronegócio brasileiro. Após seis anos desde a inauguração da via úmida moderna, a fazenda continua a exemplificar como ações planejadas e tecnologias inovadoras podem atrair novos e exigentes compradores. Em uma visita recente, acompanhados pelo consultor especialista em pós-colheita Bruno Ribeiro, foram apresentadas as inovações que revolucionaram o processamento de cafés nas vias úmidas do Brasil. A Palinialves, com sua visão de futuro, mostra a importância da atualização contínua para alcançar melhores resultados e garantir a sustentabilidade da propriedade. A Fazenda Sete Cachoeiras, parte do Grupo 7 Cachoeiras, é a primeira no Brasil a produzir café carbono neutro, certificada pela neutralização completa de suas emissões de gases de efeito estufa. Esse marco foi atingido através de investimentos em tecnologia, inovação e um compromisso profundo com o meio ambiente. Há seis anos, a fazenda inaugurou um complexo de processamento de cafés via úmida e varrição a seco, além de etapas de secagem, armazenagem e beneficiamento. Este sistema inovador permite descascamentos simultâneos e eficientes, utilizando despolpadores EcoZero que operam sem água, processando até 40 mil litros de café de forma sustentável. Equipamentos como lavadores de café de varrição Zero Água garantem a qualidade do produto sem desperdiçar recursos hídricos. A energia utilizada na fazenda provém de fontes renováveis, exemplificando o potencial de uma agricultura sustentável e inovadora, comprometida com a qualidade do produto e a preservação do meio ambiente. A aposta em tecnologia de ponta, como os equipamentos avançados da Palinialves, foi crucial para que a Fazenda Sete Cachoeiras se tornasse pioneira na produção de café carbono neutro. Essas soluções otimizam o processamento do café e reduzem significativamente o impacto ambiental, provando que é possível aliar produtividade e sustentabilidade. A Palinialves continua a investir na inovação contínua e o compromisso com a sustentabilidade que garantem que os produtores possam enfrentar os desafios do futuro com confiança e eficiência. Palinialves. Sempre à frente.