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【明日香村商工会 公式チャンネル】米嶋農園(TARKEY'S FARM)

奈良県明日香村のいちご農園、 米嶋農園(TARKEY'S FARM)のご紹介です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 TARKEY'S FARMの苺、古都華（ことか） ＜2019年創業 いちご農園・ TARKEY'S FARM／奈良県明日香村の米嶋農園＞　 豊かな自然と歴史の中で 心を込めて育てている苺、『古都華（ことか）』。 奈良県で2011年に品種登録されたこの苺は、奈良を彩る新たな「華」 として誕生しました。 艶やかな濃いルビー色の果皮に、糖度12〜13度の 甘さと爽やかな酸味が調和し、濃厚な味わいを楽しめます。 美しい色の見た目と 適度な硬さで高級感があり、贈答用としても人気が 高く、入手困難な希少品種の苺です。 特にTARKEY'S FARM （米嶋農園） の『古都華』の苺は、より大粒で より甘くなるよう一粒一粒に手間をかけ 丁寧に育てています。 飛鳥時代の中心地、明日香村の自然の中で大切に 育てた『古都華』の苺をぜひお楽しみください。 農園Profile TARKEY'S FARM/米嶋農園は 奈良県高市郡 明日香村の苺農家です。 両家共に農家では ありませんでしたが家族で作ったものがお客様 へ 提供できる農業に魅力を感じ2019年苺農家 として新規就農しました。 夫婦だけでなく協力してくれる家族と共に、一粒一粒に輝きを込め 私たちの苺に思いを寄せて頂けるよう苺作りに励んでおります。 農園の想い “丁寧に” 収穫したての新鮮な苺をお届けできるよう じっくり育てた完熟苺を 最も糖度が高く果肉の締まっている早朝に収穫し、厳選し、お詰め いたします。 “繋がり” 苺が繋ぐ人と人との繋がりを大切にし大切な方へ贈りたいと思って 頂けるような苺作りを心掛けています。お客様が感動に包まれ笑顔に なって苺を通して繋がりが広がるようにと一粒一粒に想いを込めています。 Mission・取り組み 私たちは、農業を通じて心とカラダにやさしいモノづくりを大切に しています。 「食べるものがカラダをつくる」という思いを胸に、未来を担う 子どもたちの健やかな成長を願い、安心でおいしい苺を育てています。 地域で暮らす人々をはじめ、お客様、そして私たちに関わるすべての 方々が笑顔になれるよう、自然と共に歩む農業を続け、豊かな飛鳥の 里山の文化と歴史を守りながら、未来へつなぐ架け橋となりたいと 願っています。 Instagram:   / tarkeys_farm   〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 明日香村の情報をお届けいたします。 よろしければイイね、チャンネル登録の方 よろしくお願い致します。