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Recette Indienne Pommes De Terre Dum Aloo 𑁍 Pankaj Sharma

La recette du savoureux Dum aloo, un plat indien à base de pommes de terre en sauce épicée. Une recette filmée dans ma cuisine :) Les ingrédients : 500g de petites pommes de terre 1 bel oignon 75g de purée de tomates 250g de yaourt à la grecque 1 cuillère à café de gingembre haché 1 cuillère à soupe d'ail haché 1 cuillère à soupe de graines de coriandre 2 gousses de cardamome verte 3 clous de girofle 4 grains de poivre noir 1 cuillère à café de graines de moutarde noire 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1/2 cuillère à café de piment rouge en poudre (doux ou fort) 1 poignée de coriandre fraîche 4 cuillères à soupe d'huile végétale de l'eau 1 cuillère à café de sucre du sel ... La suite de la recette sur mon blog : https://www.pankaj-blog.com/2023/09/r... #Dumaloo #recetteIndienne #cuisineVégétarienne 📚 Mes livres de cuisine indienne : https://www.pankaj-blog.com/livre-de-... Pour me suivre : FB :   / cuisine.indienne.vegetarienne   TW :   / pankajune   𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 Pour se procurer les épices indiennes, vaisselle et décoration indiennes : https://www.pankaj-boutique.com 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 Bon appétit et à bientôt !