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Rezept in der Beschreibung und auf www.cookwithme.at Follow us on Facebook: www.facebook.com/cookwithmeat Zutaten für 12 Jakobsmuscheln: 12 Jakobsmuscheln Pfeffer 12 Scheiben Bacon 12 Zweige Rosmarin 3 Zitronen Schale von 2 Orangen Optional -- Rosmarin zum Räuchern Zubereitung: Die Jakobsmuscheln pfeffern, die Baconstreifen auslegen und die Muscheln mit dem Bacon aufrollen und mit einem kleinen Rosmarin Zweig fixieren. Die Zitronen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Jakobsmuscheln draufgeben. Anschließend die Zesten zweier Orangen auf den Muscheln verteilen. Ein oder zwei Zweige Rosmarin in die Glut geben und die Jakobsmuscheln am Grill, bei 160° indirekter Hitze, ca. 15 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Stay tuned und viel Spaß beim Grillen! Music: Artist: The Passion HIFI Titel: Prayers The artist granted a licence for free use at soundclick.com Grilled on the Goodman Grill, a product of Cactus Jack BBQ Smoker - www.cactus-jack.com