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Fermentatore fatto in casa

Oggi voglio costruire da zero un fermentatore fatto in casa per realizzare qualche esperimento di fermentazione casalinga. Disclaimer Scoraggio ogni forma di consumo di sostanze alcoliche in quanto di per sé la molecola stessa di alcol è nociva e cancerogena in qualunque dose. Pertanto se produrrete dell’alcol vi consiglio di utilizzarlo per realizzare l’aceto, per cucinare o da donare a chi magari già ne fa uso. Berlo è il modo più stupido per usarlo. Fermentatore fatto in casa Realizziamo un fermentatore fatto in casa Vista la mia passione per la fermentazione ho a disposizione già diversi contenitori adatti a questo scopo, ma sono enormi e non ho lo spazio dove metterli. Ho deciso quindi di realizzarne uno in miniatura (siamo sui 15 litri). Il contenitore di partenza è un secchio da vernice comprato al negozio di bricolage. Mi raccomando usate solo plastiche alimentari, si distinguono dal segno del bicchiere sul fondo del contenitore. Viene venduto già con il tappo e la comoda maniglia per movimentarlo. A casa avevo già di mio un gorgogliatore d’avanzo e un rubinetto di plastica per fermentatori. Se non li avete potete trovare qualche link all’acquisto in fondo alla pagina. La realizzazione del fermentatore è davvero semplice, basterà prendere le misure e fare i due buchi necessari per infilare gorgogliatore e rubinetto. Se avete delle punte da trapano (o le classiche “tazze”) andrà bene. Altrimenti potete optare per pennarello per fare il segno e poi taglierina. Occhio solo a non fare il buco per il rubinetto troppo in basso perché dalla parte interna deve esserci lo spazio per mettere il bullone di chiusura. Conclusioni Il fermentatore fatto in casa è riuscito davvero bene e non vedo l’ora di utilizzarlo per produrre dell’ottimo sidro di mele. Ovviamente tutte le tecniche descritte qui sono valide per qualunque dimensione di fermentatore in plastica. Prodotti consigliati Fermentatore 5 litri – https://amzn.to/3xA4zZd Fermentatore 16 litri – https://amzn.to/3uUyrxT Rubinetto in plastica – https://amzn.to/3OosP6A Gorgogliatore – https://amzn.to/384SyAf Secchio plastica alimentare – https://amzn.to/3OjHEHJ A presto! Alessio Per chi fosse interessato a supportarmi attivamente: Patreon -   / solocosenove   (fai una donazione spontanea o ricorrente) Amazon - https://amzn.to/3h6ZsE7 (acquista su amazon tramite il mio link) AirBnB - https://www.airbnb.it/c/alessiom2392 (iscriviti tramite il mio link) Instagram/Facebook/Twitch - @solocosenove Telegram - https://t.me/solocosenove https://www.solocosenove.it #solocosenove #fermentatore #fermentazione