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Corn Cheese Tart Recipe 콘치즈 타르트 | SweetHailey

/ INGREDIENTS / 10~12 servings -pastry crust 중력분 280g(2cups) all-purpose flour 설탕 30g(2Tbsp) sugar 소금 8g(1tsp) salt 차가운 무염버터(깍뚝썰기 해 준비) 170g(3/4cup) chilled unsalted butter (cube-sized) 계란 2 eggs -corn cheese filling 통조림 옥수수 340g(12oz) canned corn 무염버터 15g(1Tbsp) unsalted butter 소금 2g(1/4tsp) salt 마요네즈 30g(2Tbsp) mayonnaise 모짜렐라 치즈 220g(1cup) mozzarella cheese 후추가루 Ground pepper 모짜렐라 치즈 Extra mozzarella cheese or any kind of cheese you prefer 파슬리 Parsley 1. In a bowl, put all-purpose flour, sugar, salt, and cube-sized chilled unsalted butter. Using the scraper, cut the butter(or rub with fingers) into small piece, like pea-sized. 2. Add eggs and mix until came out one dough. 3. Chill it in a fridge for about 1 hour. 4. Drain the canned corn, and mix with butter, salt, mayo, mozzarella cheese, and ground pepper. Set aside in room temp before use. 5. Preheat the oven for 200C / 400F. 6. Divide the dough into 8~10 pieces, and roll the dough on a floured surface. Place it into the cavity of a muffin pan. Use finger, press the dough to evenly flatten against the bottom and sides of the cavity. Make sure as even as you can. 7. Fill the crust shell with corn cheese filling. Sprinkle extra cheese and parsley. Bake in the oven for 20~22 min or air frying 190C / 375F for 25min. 1. 그릇에 중력분, 설탕, 소금, 그리고 깍뚝썰기 한 무염버터를 넣어줍니다. 스크래퍼혹은 손으로 버터를 콩알만한 크기가 될 때 까지 쪼개줍니다. 2. 계란을 넣고 한 덩이로 뭉쳐줍니다. 3. 1시간동안 냉장고에 휴지시켜둡니다. 4. 옥수수 통조림의 물을 빼고, 버터, 소금, 마요네즈, 모짜렐라 치즈, 후추가루를 넣어 골고루 섞어줍니다. 사용하기 전 까지 실온에서 보관해주세요. 5. 오븐을 200C / 400F로 예열해줍니다. 6. 휴지가 끝난 반죽은 8~10등분으로 나눠줍니다. 그리고 잘 밀어준 다음, 머핀 팬 혹은 타르트팬에 채워줍니다. 최대한 고르게 채워주세요. 7. 콘치즈 필링을 꼭꼭 채워넣어준 다음, 그 위에 모짜렐라 치즈와 파슬리를 뿌려 마무리 해 줍니다. 예열한 오븐에서 20~22분간 굽거나 에어후라이기에 190C / 375F에서 25분간 구워줍니다. / SUBSCRIBE / http://bit.ly/SweetHailey / INSTAGRAM / @sweethailey_ http://bit.ly/2zdyjxf / BLOG / http://bit.ly/1qjCp8o / WATCH PREVIOUS VIDEO / Creme Brûlée Donut w/ rich custard cream: https://bit.ly/3eRwsAf 좋아요 버튼과 구독하기 버튼을 누르시면 큰 힘이 됩니다! :D If you want to see in KOR sub, change the YouTube language! help me to make subtitles :) https://bit.ly/2WlAEzE / MUSIC / Lobby Time All recipes belong to SweetHailey 스위트헤일리. All recipes are for non-profit use only. 모든 '스위트헤일리' 레시피는 무단 상업적 사용을 금지합니다. / FTC / This video is not sponsored