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🍳 “냉장고 털이하다가

냉장고에 있던 꽈리고추랑 오뎅으로 반찬 하나 완성! 자취생도 쉽게 만드는 초간단 밑반찬 레시피예요 👍 자극적이지 않아서 매일 먹어도 부담 없는 맛이에요 :) 소소한 집밥 시간, 함께해요. [주재료] 꽈리고추 40개~50개 오뎅 250g 버섯감치미 1티스푼 다진마늘 1/2스푼 쪽파 5개 간장 1스푼 올리고당 1스푼 반 붉은고추 약간 [만드는법] 🧑‍🍳Step 1. 재료손질 깨끗이 씻은 꽈리고추를 가위를 이용하여 꼭지를 제거하고 2,3등분으로 잘라줍니다. 쪽파도 적당한 크기로 잘라줍니다. 오뎅도 세로로 한번 자른후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 🧑‍🍳Step 2. 볶으면서 양념하기 달군팬에 식용류를 둘러준후 꽈리고추를 숨이 살짝 죽을 정도만 볶아 준후 오뎅을 넣어 살짝 같이 볶아줍니다. 그다음 간장 1스푼(기호에 맞게 조정) 다진 마늘 1/2스푼,쪽파를 넣고 오뎅이 노릇노릇 할때까지 볶아줍니다. 그다음 감칠맛을 위하여 버섯감치미(다시다) 1티스푼넣습니다. 불을 끄고 올리고당 1스푼 반을 넣고 잘 섞어줍니다. 마지막으로 통깨를 뿌리고 붉은 고추를 넣어서 완성합니다. #꽈리고추오뎅볶음 #꽈리고추어묵볶음 #꽈리고추요리 #오뎅볶음 #반찬레시피 #집밥레시피 #간단반찬 #한국반찬 #밑반찬만들기 #쉬운요리 #자취요리#한식레시피요리 #초보반찬만들기 #간단요리 #꽈리고추 #오뎅 #어묵