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Episodio 6: ¿Cómo reinventarse y montar una bodega desde cero? Con Mar Capdevila

En este sexto episodio,🍷🍷 nos escapamos a Subirats en el Alt Penedès (Barcelona) para encontrarnos con Mar Capdevila, viticultora en Enlaire Vins, una pequeña bodega familiar que impulsa junto a Lluís Raventós. Con ella hablamos sobre las dificultades de empezar un proyecto y crear una bodega de cero, sobre experimentar y elaborar vinos con mínima intervención y sobre su situación, como mujer, en el circuito del vino más natural. En 'Vino y Mantel', el primer vídeo podcast del digital gastronómico 'Hule y Mantel', nuestro sumiller y colaborador Òscar Soneira entrevistará quincenalmente a profesionales del mundo del vino, en una tertulia muy desenfadada donde se darán a conocer algunos de los entresijos de tan vasto mundo. Todos nuestros reportajes en ✍️🎥🗞️ https://www.huleymantel.com/ ⬇️⬇️ ¡Y síguenos en nuestras redes sociales! ⬇️⬇️ Instagram:   / huleymantel   Twitter:   / huleymantel   Facebook:   / huleymantel   #bodegas #cataluña #catalunya #experience #food #tradicion #vino #wine #tour #travel #experiencia #calidad #casero #new #artesanos