Квашеная капуста 🥬 Простой и правильный рецепт, который точно получится! скачать в хорошем качестве

Квашеная капуста 🥬 Простой и правильный рецепт, который точно получится!

🥬 Квашеная капуста — правильный, простой и проверенный рецепт, который всегда получается! В этом видео мы покажем как приготовить квашеную капусту дома без уксуса, чтобы она получилась хрустящей, ароматной и не перекисла. Это классический домашний рецепт квашеной капусты, который передавали из поколения в поколение. Только капуста, морковь, соль и немного душистого перца — ничего лишнего! Вам понадобится: Капуста - 3 кг. Морковь - 150 гр. Соль - 60 гр. Душистый перец - 7 шт. 💬 Хотите, чтобы капуста стояла всю зиму и радовала вас свежестью и вкусом? Тогда смотрите рецепт до конца — мы покажем все секреты квашения капусты, как правильно утрамбовать, сколько соли нужно, при какой температуре держать и как избежать перекисания. 📌 Этот рецепт подойдёт каждому — даже тем, кто делает квашеную капусту впервые. Иван и папа из канала FOOD-корт пошагово расскажут и покажут весь процесс, чтобы ваша капуста получилась идеальной — белой, сочной и хрустящей, как у бабушки! 🕒 Таймкоды: 0:00 — Вступление. Почему квашеная капуста не должна перекисать 0:12 — Продукты: капуста, морковь, соль, душистый перец 0:40 — Как выбрать хорошую капусту для квашения 1:10 — Как правильно нарезать капусту 1:40 — Пропорции соли и моркови 2:00 — Важный момент: как помять капусту, чтобы пошёл сок 2:30 — Укладываем капусту в банку, добавляем перец 3:00 — Как правильно утрамбовать капусту 3:30 — Процесс брожения и советы, как не испортить капусту 4:00 — Готовая квашеная капуста: хруст, аромат и советы по хранению 4:30 — Сервировка и дегустация 4:50 — Советы по добавкам: яблоко, клюква, тмин, лавровый лист 5:00 — Заключение и пожелания от FOOD-корт 🍽️ 💡 Почему этот рецепт квашеной капусты стоит попробовать: ✅ Без уксуса и без сахара ✅ Классический вкус, как у бабушки ✅ Хрустящая и сочная ✅ Простая и дешёвая ✅ Подходит к любым блюдам 🥗 Подайте её к картошке, мясу, сделайте салат с луком и маслом — и у вас получится настоящий домашний ужин! 📣 Если вам понравился рецепт квашеной капусты — ставьте 👍, подписывайтесь на канал FOOD-корт и не забудьте нажать 🔔, чтобы не пропустить новые вкусные домашние рецепты! Напишите в комментариях, как вы квасите капусту — с яблоком, клюквой или по классике? Квашеная капуста 🥬 Простой и правильный рецепт, который точно получится!    • Квашеная капуста 🥬 Простой и правильный ре...   Подписывайтесь так же на наш канал на других ресурсах: 📩 По вопросам сотрудничества: [email protected] 🎥 Наш первый канал:    / @food-kort   📱 Мы в VK: https://vk.com/myfoodkort 📘 Мы в Дзене: https://dzen.ru/foodkort #квашенаякапуста #рецептквашенойкапусты #капустаназиму #домашняекапуста #капуставбанке #капустабезуксуса #FOODкорт #вкусноипросто #домашниерецепты #ферментация #иванипапа