GLUTENSİZ BASMA KADAYIF NASIL YAPILIR? скачать в хорошем качестве

GLUTENSİZ BASMA KADAYIF NASIL YAPILIR?

GLUTENSİZ BASMA KADAYIF NASIL YAPILIR? Bu sene bir farklılık yapıp kadayıf denemek istedim. O kadar güzel oldu ki bayıldık. Orjinalini aratmayacak kadar güzel bu tatlım hem glutensiz hem süt ürünsüz hem de rafine şekersiz. Deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık🧡 📋Malzemeleri 200 gr (1 paket) glutensiz tel kadayıf 100 gr vegan margarin 2 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı 1 paket ceviz Rafine Şekersiz Şerbeti için; 2,5 su bardağı su 1 su bardağı hindistan cevizi şekeri 1 su bardağı hurma şurubu 6-7 damla limon suyu 📌Yapılışı: Öncelikle şerbeti yapalım, iyice soğusun. Tencereye suyu ve şekeri alın, bir taşım kaynasın ve altını kapatın. Daha sonra hurma şurubunu ekleyin ve limonu sıkın. Karıştırıp iyice soğumasını sağlayın. Daha sonra derin bir kaba kadayıfımızı alalım. Ufak ufak koparırken bir kenarda yağlarımızı eritelim ama yakmayalım. Bu arada süt ürünleri tüketebiliyorsanız tereyağı da kullanabilirsiniz. Yağımız ılıdıktan sonra kadayıf ile ikisini güzelce harmanlayalım. Daha sonra yarısını borcama güzelce yayıp, altı düz bir tabak yardımıyla bastıralım. Üstüne iyice çekilmiş cevizi yayalım. Daha sonra kalan kadayıfları da üstüne serpip, dikkatlice bastıralım. 180 derece (alt üst ayarlı )kızarana kadar pişirelim. Ben yaklaşık 50 dk kadar pişirdim, kontrollü ilerleyin. Tatlı sıcak şerbeti soğuk olmalı. Yavaş yavaş şerbeti ekleyin. Ben çok şerbetli sevmem o yüzden dikkatli ekledim. Bu ölçüyle 9 parça basma kadayıfım oldu. İsterseniz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Ilıdıktan sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun☺️ İyi bayramlar🧡🌸