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Wie am Meer: Fischklösse mit Kräutern
4 года назад
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Wie am Meer: Fischklösse mit Kräutern
Ein schönes Fischrezept, mal etwas anders als nur gebraten oder paniert - mit frischen Kräutern der Saison beliebig verfeinern. Ziemlich gut lässt sich alles im Multizerkleinerer der Kenwood Küchenmaschine zerkleinern und zur Rohmasse für die leckeren Fischbällchen verarbeiten. Zutaten (am besten Bio, bei einem regionalen Erzeuger, am besten in der Saison kaufen): 500 g Fisch (z.B. Kabeljau) 1 Ei 100 g Semmelbrösel frische Kräuter (z.B. Petersilie, Bärlauch) Salz, Paprikapulver Mehl Olivenöl 3 Knoblauchzehen Lorbeerblätter Weisswein Pfeffer In meiner Küche sind bei diesem Rezept im Einsatz: Kenwood Cooking Chef Gourmet - https://amzn.to/2Ryoogz Kenwood KAH647PL Multi-Zerkleinerer - https://amzn.to/32moien Es handelt sich hierbei um Affiliate Links - für Euch der normale Preis, und ich erhalte eine kleine Provision für meinen Aufwand. #Bärlauch #Fischrezepte #Fischbällchen #cookingchef
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