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Verpackte Lebensmittel müssen ein Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD, tragen. Es gibt an, bis wann das ungeöffnete Lebensmittel bei angemessenen Aufbewahrungsbedingungen seine spezifischen Eigenschaften mindestens behält. Was heißt das genau? Und was ist der Unterschied vom Mindesthaltbarkeitsdatum zu einem Verbrauchsdatum? In der Videoreihe "Lebensmittelfakten" klärt der Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft BLL populäre Fragen rund um die Themen Lebensmittel & Ernährung. Dieses Mal: Das Mindesthaltbarkeitsdatum.