Как подготовить цветки тыквы скачать в хорошем качестве

Как подготовить цветки тыквы

Рецепт: http://find.myrecipes.com/recipes/rec... Чтобы приготовить соцветия тыквы, аккуратно залезьте в серединку каждого соцветия и отщипните тычинки или пестик. Выбросьте их. Отогните соцветие и отделите его от тыквы. Сохраните тыкву для использования в другом рецепте. Держите соцветия в руке и слегка промойте под холодной проточной водой. Промойте слегка, так как соцветия очень нежные. Выложите соцветия на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Вы можете готовить соцветия вместе со стеблями, но некоторым поварам не нравится текстура прямых стеблей (у мужских соцветий), поэтому они сначала обламываются. Чтобы начинить соцветия, держите каждый соцветие раскрытым пальцами и положите внутрь начинку. В этом рецепте используется смесь сливочного сыра, козьего сыра и пармезана. Положите примерно 1–2 чайные ложки начинки в каждый цветок, затем закройте и закрутите, чтобы начинка осталась внутри. Чтобы приготовить фаршированные цветы, разогрейте масло на сковороде и добавьте цветы. Выкладывайте цветы на сковороду ложкой, так как они ещё довольно нежные. Жарьте 2–3 минуты или до лёгкого подрумянивания по краям, перевернув один раз. Выньте из сковороды и обсушите. Вы также можете обвалять цветы в муке перед приготовлением. Сначала разогрейте оливковое масло на сковороде с несколькими неочищенными зубчиками чеснока. (Чеснок придаст аромат маслу.) Осторожно обмакните цветы во взбитое яйцо, затем в муку и добавьте в горячее масло. Жарьте 3–4 минуты или до лёгкого подрумянивания, перевернув один раз. Выньте из сковороды и обсушите на бумажных полотенцах. Найдите рецепты и многое другое: http://www.myrecipes.com/