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４毒抜きの副菜【ひじきの煮物→炒り豆腐】はねりんの食卓公開しちゃいます🥹

健康を考えている皆さんへ はねりんが日頃どんなものを食べているかご覧いただくことにします。 長年健康的な食事に 取り組んできたので、献立の立て方まで 見ていただいて、皆さんと ご一緒に食事のことをもっと深く考えていきたいと思います 今日の献立 ＊ブロッコリーのポテト、クリームグラタン 　動画はこちら　ほうれん草のポテトクリームグラタン 　   • ４毒抜きアイデァ料理【ポテトソースのほうれん草グラタン】小麦粉、油、乳製品、甘いもの...   ごめんなさい。アップしてませんでした。 ほうれん草の代わりにブロッコリーとゆで卵を入れてグラタンにしました ＊ ひじきの煮物を炒り豆腐に変化させました ＊ 昨日の残り物、里芋とイカの煮物 ＊ ふきのとう(長野で求めてきました） 家出てアク抜きをして、酒粕と味噌を合わせた中に漬け込んでいます。 今日の献立は「まごはやさしい」に照らし合わせると○ですね ま＝ 炒り豆腐の豆腐 ご＝ごまは入っていません は＝ わかめを代表とする海藻類。今日はひじき や＝ 根菜類と緑黄色野菜(ブロッコリー) さ＝ 魚類は昨日の煮物のイカが少し し＝ しいたけを代表するキノコ類 ひじきの煮物に生シイタケ い＝ 芋類　里芋とポテト ひじきの煮物 材料 ひじき　15グラム 生シイタケ　数枚 にんじん れんこん ごぼう 手作りめんつゆ 　４毒ぬき初心者向き 　   • 小麦粉・油・砂糖・乳製品をやめている方へ【手作りめんつゆ】案外簡単にできます   　４毒ぬき慣れた方 　   • ４毒抜きの味覚に慣れた方に【手作りめんつゆ Part２】はねりんの小麦、油、甘み、乳...   豆腐にするために 豆腐　200グラム 卵　　半個 どうぞおいしいお料理をお作りくださいね 皆様に お願い 新しいチャンネル 「 もっと幸せな子育て」 を立ち上げました    • はねりんとかなちゃんの納得、安心の幸せ子育てトーク「新しい家族を迎えて」〜家族の舟の...   　 長年若いママさん達と料理教室をさせていただき、伝えたいメッセージがたくさんあるので、 新しいチャンネルでお届けいたします。 安心して楽しい子育てにお役立ていただけたらとても幸せです。 子供たちは宝物です。大人の幸せな気持ちが子どもさんを豊かに健やかに育てると思います。不安感のない安心子育てをご一緒に考えていきましょう。 笑顔のエプロンチャンネルについて 　 藤沢市内で子育てママさんたちとの料理教室を30年ほどしてきました。 健康的な家庭料理でほぼ野菜中心の料理でした 自然療法家の東城百合子先生のもとで、 健康料理、家庭でできる自然療法などを10数年学んできました。 人として生活していく上で大切なことを東城先生から学びました。 主婦として家庭生活を営んでいく上で大切に心がけている事は判断基準 をどこに置くかです。 「これは自然に近いか、遠いか」　　という物差しです。 　食べ物は 季節に沿ったもの、添加物のないもの、体に良いものを積極的にとり入れ、 輸入食品、 消化吸収に自分の大切な内臓を使ったとしても体に何の益にもならないものは取らないようにしています。 　吉野敏明先生の考え方に出会い、これは食べ物の判断基準として大切なことで、この先生の教えを取り入れるようになりました。 このチャンネルの料理はほぼ吉野先生のおっしゃることに沿った料理です。 ＊小麦粉は 大昔から改良に改良を重ねられて、私たち日本人の身体には合わないものになっていることがよくわかります。 ＊油はどんなに良い方法で作ったとしても、その食材から油だけ抽出し、残ったものは廃棄あるいは他のものに利用していることの 不自然さを感じます。一物全体をいただくと言う考え方からも 外れます。 戦前の何十倍もの油を体に取り入れているとは、これも自然から外れたことになると思います ＊ 乳製品はもともと牛のお乳を人間が横取りしていると感じていたので、昔から少なめにしていました。 ＊ 甘いものはみりんとバルサミコ酢は使います。 東城先生のところで甘いものの害を学び、また地域の生協で 仕事もしていましたので、 合成甘味料、砂糖、添加物、農薬、肉類の成長ホルモン剤 などの害を学び、それらを避けることを人様にもお話ししてきました。 自然からの頂き物である野菜の甘みに関しては大量に取るというわけではありませんが、ゼロにはしていません。 ごまやくるみは 常識の範囲内で使います。ごまやくるみはからだに良い働きをしてくれると 学んできました。 肉類も取らないので、体に油分を補うつもりでいただいています 青魚は食生活の中に取り入れていますが、山国育ちで魚の扱いが下手なので動画にまでアップするほど実力がないのです。 日本の四季を大切にし、季節に合った食材をと心がけています。 冬の食材は体を温めてくれますし、夏の食材は体を冷やしてくれます。その季節、その季節に合った身体を作ってくれていますから、季節感を大切にしています。 日本人が日本人として食べるべきものがある、これに則した 食生活で私もだいぶ元気にしていただきました。 ご恩返しのつもりで長年の台所経験者としてご提案できる料理をお伝えさせていただきます。 皆様の台所で定番としてご利用いただけたらとても 幸せです ＃ ひじき ＃炒り豆腐 ＃ ささっと煮物 ＃４毒抜き ＃日本料理 ＃お袋の味 ＃食文化を大切に ＃幸せご飯 ＃赤ちゃん 味覚教室 ＃家庭でできる自然療法 ＃あなたと健康 ＃東城百合子先生 ＃料理の基本 ＃料理の苦手さんでも大丈夫 ＃レシピ Facebook　　  / mieko.haneda.1