🔴พริกยัดไส้ทอดกรอบ พริกหนุ่มยัดไส้หมูสับ ของกินเล่นจิ้มซอสหม่าล่า เมนูเด็ดของกินเล่นแต่อิ่มอยู่ท้อง скачать в хорошем качестве

🔴พริกยัดไส้ทอดกรอบ พริกหนุ่มยัดไส้หมูสับ ของกินเล่นจิ้มซอสหม่าล่า เมนูเด็ดของกินเล่นแต่อิ่มอยู่ท้อง

🛒📍พิกัดเตาทอดไฟฟ้า https://s.shopee.co.th/7fQUd6aFSa 🔴 #พริกทอดกรอบ เมนูกินเล่นเพลินๆ หรือจะทำเป็นกับข้าวก็ได้นะคะ จิ้มกับน้ำจิ้มหม่าล่า หรือน้ำจิ้มลูกชิ้นจอมยุทธดีมาก...ลองดูนะคะ🫰 ✅ #สูตรพริกทอด เนื้อหมูบด 1 กิโลกรัม วุ้นเส้น 200 กรัม กระเทียม 8-10 กลีบ รากผักชี 3 ราก พริกไทยเม็ด 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ 🔸นำกระเทียมพริกไทยและรากผักชีตำให้ละเอียด จะได้ 3 เกลอ ใครไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศ 3 เกลอแรงๆสามารถลดปริมาณลงได้ค่ะ 🔸 นำสามเกลอผสมลงในเนื้อหมูบด ตามด้วยเครื่องปรุงทุกอย่างใส่ผสมลงไป 🔸ใส่วุ้นเส้น 200 กรัม สามารถใส่เป็นวุ้นเส้นเกาหลีก็ได้เลยนะคะ 🔸นำพริกหนุ่มล้างน้ำให้สะอาดและใช้มีดกรีดเล็กน้อยที่คั่วด้านบนและกรีดยาวจนถึงปลายพริกเพื่อเปิดช่องให้นำเนื้อหมูบดใส่ลงไปได้  อย่าลืมนำไส้พริกออกถ้าไม่นำไส้ออกจะเผ็ดเกินไปนะคะ 🔸นำเนื้อหมูบดที่เราผสมแล้วยัดเข้าไปในพริกหนุ่มที่เราผ่าไว้ ยัดไส้เข้าไปให้แน่น 🔸น้ำพริกหนุ่มที่ยัดไส้แล้วมาคลุกกับแป้งนวล 🔸แป้งทอดกรอบ1 ถ้วยผสมน้ำและน้ำปูนใส 1 ถ้วย คนผสมให้แป้งไม่เป็นเม็ด 🔸นำพริกลงชุบแป้งทอดกรอบและนำลงทอดด้วยไฟกลาง 160 องศาสักพักให้มีสีสวยเหลืองทอง และให้แน่ใจว่าเนื้อหมูสุกดีนำขึ้นวางสะเด็ดน้ำมัน 🔸แต่แนะนำให้ชุบแป้งลงทอด 2 ครั้งค่ะ จะทำให้มีความกรอบเพิ่มขึ้น 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 ✅ #สูตรน้ำจิ้มหมาล่า น้ำมันหอย 6 ทัพพี (420 กรัม) น้ำตาลทราย 6 ช.ต.(150 กรัม) ผงปรุงรส 1 ช.ต. ผงหมาล่า 50 กรัม น้ำ 300 ml เกลือ 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว 2 ช.ต. 🔸ใส่วัตถุดิบเครื่องปรุงทุกอย่างแล้วคนผสมให้เข้ากันขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือด ใส่น้ำมันงา 1-2 ช้อนโต๊ะ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 ✅ #ซอสหม่าล่า สูตรนี้ไว้ทานอาหารปิ้งย่างหรือเป็นน้ำจิ้มชาบูหมูกระทะได้เลยค่ะ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 #พริกทอด #พริกหนุ่ม #พริกยัดไส้ #พริกยัดไส้หมูสับ #อาหาร #อาหารไทย #สูตรหมักหมู #cookingtechniques #Sundaybrunch #brunch #recipe #สอนทำอาหาร  #พริกยัดไส้หมู #ของทอด #แป้งทอดกรอบ #สูตรแป้งกรอบ #pittkitchen