Karadeniz Mutfağından Dünyaya Uzun Yaşam Mesajı скачать в хорошем качестве

Karadeniz Mutfağından Dünyaya Uzun Yaşam Mesajı

📍 Rize Çay Çarşısı Valimiz Sayın İhsan Selim Baydaş, Karalahana Çorba İçme Günü kapsamında Rize’de düzenlenen programa katıldı. Dünya gastronomi sahnesinde uzun yaşamın (longevity) sembolü olarak öne çıkan kale bitkisine karşılık, Karadeniz mutfağının asırlık değeri karalahana ile cevap verildi. Programda, karalahananın besin değerleri, sağlıklı yaşam üzerindeki olumlu etkileri ve bölge mutfak kültüründeki yeri bilimsel ve kültürel yönleriyle ele alındı. Rize Belediyesi Başkanı Rahmi Metin, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz ve Rize Ticaret Borsası ve Orçay Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, Kültür ve Turizm Bakanlığı - Yaşayan Miras ve Kültürel Etkinlikler Genel Müdürü Selim Terzi, İl Emniyet Müdürü Murat Türesin, İl Müftüsü Naci Çakmakçı, AK Parti İl Başkanı Yılmaz Katmer’in katılımı ile gerçekleştirilen bu buluşmaya, Türgid ve SlowfoodRize İl Başkanı Güler Topuk ev sahipliği yaparken; Türgid Yönetim Kurulu Üyeleri Akademisyen Mutfak Kültürü Araştırmacısı Asuman Kerkez ve Şef, Yapımcı, Sunucu Nermin Öztürk ile Nalia Karadeniz Mutfağı Yönetim Kurulu Üyesi Süleyman Tarakçı da eşlik etti.