Простая запеканка из макарон | Недорогая и вкусная финская запеканка из макарон скачать в хорошем качестве

Простая запеканка из макарон | Недорогая и вкусная финская запеканка из макарон

Запеканка из макарон — это блюдо из запеченной пасты, особенно известное как основное блюдо в Финляндии и других странах Северной Европы. Это блюдо из вареных макарон, смешанных с яйцами и молоком, с добавлением таких ингредиентов, как мясо, овощи или рыба. Обычно его готовят с посыпкой из сыра или панировочных сухарей. Я использовала макароны-рожки, но вы можете использовать любые мелкие макароны по своему вкусу. Результат будет тот же. Ингредиенты (на 4–6 порций) 1 упаковка макарон (400 г) 400 г говяжьего фарша 1 большая луковица 3/4 ч. л. соли 3/4 ч. л. черного перца 1/4 ч. л. душистого перца 2 ч. л. базилика 2 ч. л. тимьяна Приготовление: Предварительно отварите макароны-рожки согласно инструкции на упаковке, примерно 8 минут в зависимости от температуры. Когда макароны почти готовы, слейте лишнюю воду через дуршлаг. Для мяса: В большой сковороде на среднем огне добавьте столовую ложку оливкового масла, обжарьте лук, добавьте свеженарезанные помидоры, готовьте некоторое время, затем добавьте говяжий фарш и готовьте до образования румяной корочки. Если вы используете жирное мясо, сначала обжарьте его до образования румяной корочки, затем добавьте лук и помидоры. Дополнительное масло не требуется. Добавьте в сковороду нарезанный кубиками лук, имбирь и чесночный порошок, соль, 1 бульонный кубик, черный перец и готовьте до размягчения. Выложите смесь из фарша и макарон в большую смазанную маслом форму для запекания (объемом около 3 л). Смесь яиц и молока: В чистой миске разбейте 2-3 яйца, добавьте 7 дл обезжиренного молока и 1 чайную ложку соли. Для усиления вкуса можно добавить черный перец или мускатный орех (по желанию). Смешайте яйца и молоко и вылейте смесь в кастрюлю. Перемешайте макароны с яичной смесью до однородной массы. Добавьте сверху свеженатертый или готовый тертый сыр чеддер или моцарелла для завершающего штриха. В предварительно разогретой духовке, установленной на 175 градусов, запекайте макароны около 45 минут. После приготовления дайте им остыть 5 минут. Подавайте и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом финской/скандинавской кухни со своей семьей или любимыми людьми. Подпишитесь на мой канал на YouTube, если вы еще этого не сделали. @Home4FoodsTV #рецептзапеканки #еда #домашняявыпечка #home4foods #паста #какготовить #скандинавскаякухня #простойрецепт