'แฝดคนละฝา' Test ขนมฝรั่งกุฎีจีน, ขนมไข่, ขนมบดิน | ไทย-โปรตุเกส Taste | Inside ไทย-โปรตุเกส скачать в хорошем качестве

'แฝดคนละฝา' Test ขนมฝรั่งกุฎีจีน, ขนมไข่, ขนมบดิน | ไทย-โปรตุเกส Taste | Inside ไทย-โปรตุเกส

วันนี้ 'Inside ไทย-โปรตุเกส' จะมาลองชิมเจ้าขนมฝรั่งกุฎีจีน ขนมลูกรักของชุมชนกุฎีจีน และเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่ยังหลงเหลืออยู่ของชาติพันธุ์ไทย-โปรตุเกส . ซึ่งเจ้าขนมตัวนี้ ก็มีความคล้ายคลึงด้านวัตถุดิบกับขนมอื่น ๆ ในสังคมไทยเรา อย่างเช่น ขนมไข่ และขนมบดิน จากชุมชนมัสยิดสวนพลู โดยขนมทั้งหมดนี้ ต่างมีส่วนผสมหลักที่เหมือนกัน นั่นคือ แป้งสาลี-ไข่-น้ำตาล แต่สิ่งที่ทำให้หน้าตา รสสัมผัส และรสชาติดูแตกต่างกัน ก็คงจะเพราะวัตถุดิบอื่นที่มาเข้ามาผสม ทำให้วัฒนธรรมด้านขนมตรงนี้ มีความคล้ายคลึงกันเป็นอย่างมากเลยล่ะครับ . ทำให้วันนี้ทีมงานเพจสงสัยจังเลยว่า เอ ขนมเหล่านี้มันจะมีรสชาติเหมือนกันหรือไม่นะ เราเลยจะมาลอง Test รสชาติของมัน เนื้อสัมผัสของมัน ว่าจะคล้ายคลึงกัน หรือแตกต่างกันมากน้อยแค่ไหน ใน ไทย-โปรตุเกส Taste ตอนนี้ครับ ---------- งานชิ้นนี้เป็นส่วนหนึ่งของเพจ Inside ไทย-โปรตุเกส เพจที่นำเสนอเกี่ยวกับชุมชนกุฎีจีน และชาติพันธุ์ไทย-โปรตุเกส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาการผลิตรายการวิทยุโทรทัศน์ ชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการสื่อสารมวลชน คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา