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제철 홍가리비로 만드는 초간단 고급 요리! 와인과 치즈가 더해져 더욱 풍미 있는 술안주를 완성해보세요. 🛒 동영상에는 시청자분들이 저렴하고, 편리하게 장을 볼 수 있도록 해주오에서 엄선한 제품들로 태그가 되어 있습니다. 링크 통해서 구입 시 해주오 채널 운영에 큰 도움이 됩니다💕 [🫛재료] 홍가리비, 마늘 10개, 방울토마토 10개, 절임 올리브 5개, 화이트 와인, 버터, 그라나빠다노 치즈, 소금, 후추, 베트남고추 or 페페론치노, 파슬리 [🧂양념_밥 숟가락 기준] 화이트 와인 2컵, 조개다시다 1/2스푼, 소금 약간, 후추 약간, 버터 1조각 [🥘만드는 법] 1. 홍가리비는 깨끗이 씻어 준비해주세요. 2. 마늘은 편 썰고, 방울토마토는 반으로 썰어주세요. 3. 오늘의 킥! 올리브는 적당한 사이즈로 썰어주세요. 4. 웍에 올리브유를 두르고 얇게 썬 마늘과 올리브를 볶아 향을 내주세요. 5. 알싸한 맛을 위해 베트남고추나 페페론치노 3-4개 정도 넣어주세요. 6. 마늘 향이 올라오면 방울토마토를 넣고, 후추를 살짝 뿌려주세요. 📌마늘이 타면 탄맛이 많이 나니깐 꼭 중간불로 볶아주세요! 7. 마늘과 고추향이 올라오면 홍가리비를 넣어줄게요. 8. 홍가리비에 기름이 입혀지면, 화이트와인 2컵과 조개다시다 반 스푼, 버터 한 조각을 넣고 뚜껑을 덮어주세요. 9. 끓어오른 다음에 2-3분만 더 끓여주시면 됩니다. 10. 오목한 그릇에 담아 그라나빠다노 치즈 갈고, 파슬리까지 올려주면? 아주 고급스러운 홍가리비술찜 완성이고, 육수에 파스타까지 넣으면? 봉골레 파스타까지 홈파티 메뉴 완전체가 됩니다! [✉️ 비즈니스 문의] [email protected] [📽️ SNS] 인스타그램: / haeju_o 틱톡: / haejuo_shorts #홍가리비술찜 #와인안주 #해산물요리