Секрет сочного и ароматного лосося тандури | Flavor Forward скачать в хорошем качестве

Секрет сочного и ароматного лосося тандури | Flavor Forward

Сегодня Ник Шарма помогает довести до совершенства запечённую рыбу, готовя лосося тандури. Он показывает, как добиться фирменного аромата тандури в обычной духовке, используя гриль для создания необходимого жара. Он использует рассол с пищевой содой, чтобы лосось сохранял сочность и нежность во время приготовления, и делится секретом использования свекольного сока, чтобы придать смеси специй яркий цвет (и при этом защитить руки от окрашивания). Лосось тандури: https://cooks.io/4ndA6Gv Этот выпуск на YouTube спонсируется Staub and Zwilling. Представленные здесь продукты ранее прошли независимую проверку командой ATK Reviews, получив статус «Рекомендовано» или выше. Подробнее о наших редакционных и деловых стандартах в отношении спонсорства можно узнать здесь: https://cooks.io/46PPzqh Чугунная круглая кокотница Staub объёмом 7 кварт: https://cooks.io/475iN5X Ножи для сантоку Zwilling Pro 7 дюймов с полым лезвием: https://cooks.io/3WiE06e Узнайте больше о Staub и Zwilling: https://cooks.io/4o2gbvB Найдите больше тщательно проверенных рецептов в приложении America’s Test Kitchen: https://cooks.io/4fQlgnh Получите эксклюзивный доступ ко всем рецептам, обзорам и другим материалам на нашей главной странице: https://cooks.io/4qnhTck Почерпните больше кулинарных идей для будних вечеров в нашей рассылке Dinner Tonight: https://cooks.io/47do8s1 Подпишитесь на Cook's Illustrated: https://cooks.io/4nshKSA Подпишитесь на шоу «Американская тестовая кухня»: https://youtube.com/@AmericasTestKitc... Смотрите все выпуски «Американской тестовой кухни» и «Страны Кука» бесплатно на нашем новом канале YouTube:    / @atkfullepisodes   Смотрите больше! В программе «Тестовая кухня»:    • What Makes a Cookie Perfect? | In The Test...   Вкус:    • The Best and Worst White Bread at the Supe...   Техника С Ланом Лэмом:    • Techniquely with Lan Lam | America's Test ...   Самое популярное:    • How to Cook Bacon So It's Crispy, Tender, ...   Подпишитесь на America’s Test Kitchen: Instagram:   / testkitchen   Pinterest:   / testkitchen   TikTok: https://tiktok.com/@testkitchen?lang=en Facebook:   / americastestkitchen   Twitter:   / testkitchen   В America’s Test Kitchen мы исследуем каждый аспект Кулинария — рецепты, оборудование, ингредиенты и техники — с целью вдохновить и вдохновить домашних кулинаров. С 1992 года наша команда из более чем 50 поваров, редакторов и кулинарных креативщиков задаёт множество вопросов и проводит множество экспериментов, чтобы вы получали надёжные, вкусные рецепты, исчерпывающие рекомендации и тщательные и беспристрастные обзоры оборудования и ингредиентов. Вы можете найти нас на страницах журнала Cook's Illustrated, в наших телешоу «America's Test Kitchen» и «Cook's Country», в десятках кулинарных бестселлеров, а также в более чем 14 000 рецептов, обзоров и мастер-классов, доступных на нашем сайте и в приложении. Ищете ли вы отличный ужин на будний день или впечатляющее блюдо для званого ужина, мы провели тестирование, чтобы предоставить надёжные рецепты и исчерпывающую информацию о кулинарии для вашей домашней кухни. Проявите любопытство, и мы поможем вам стать лучшим поваром. #AmericasTestKitchen #CookingTutorial #FoodScience