🎬 حشوات سمبوسة متنوعة | لكل الأذواق وبطعم ولا أروعEnglish:Samosa Fillings 5 Ways | For Every Taste скачать в хорошем качестве

🎬 حشوات سمبوسة متنوعة | لكل الأذواق وبطعم ولا أروعEnglish:Samosa Fillings 5 Ways | For Every Taste

📝 مجموعة حشوات سمبوسة متنوعة وسهلة: دجاج، لحم، خضار، تونة، وأجبان 🤍 مناسبة للقلي أو القلاية الهوائية، وتنجح مع التفريز 👌 اختاري الحشوة اللي تحبيها واستمتعي بسمبوسة مقرمشة ولذيذة. 🧾 حشوات سمبوسة متعددة ومناسبة للجميع حشوات متنوعة ولذيذة، اختاري منها حسب الذوق: دجاج، لحم، خضار، تونة، وأجبان… كلها ناجحة وتناسب القلي أو القلاية الهوائية 😍 🥣 أولًا: حشوة الدجاج المكونات ملعقتان زيت زيتون بصلة متوسطة مفرومة ناعم بصل أخضر مفروم فلفل أخضر (حار أو بارد حسب الرغبة) فصان ثوم مهروس دجاج مفروم ملعقة صغيرة من كلٍ من: (فلفل أسود، كزبرة مطحونة، كمون، كركم، كاري، ملح) ورقيات مفرومة: (كراث، بقدونس، كزبرة، شبت) الطريقة في قدر على النار نسخن زيت الزيتون. نضيف البصل ونقلب حتى يذبل. نضيف البصل الأخضر، الفلفل، والثوم ونحرك. نضيف الدجاج المفروم ونقلب حتى ينضج. نضيف البهارات ونحرك حتى تتجانس النكهات. نطفئ النار ونضيف الورقيات، ثم نترك الحشوة تبرد تمامًا. 🥩 ثانيًا: حشوة اللحم المكونات لحم مفروم بصلة مفرومة بصل أخضر فلفل أخضر بارد وحار ثوم مهروس ملعقة صغيرة من كلٍ من: (فلفل أسود، كمون، كزبرة، بهارات مشكلة، كركم، ملح) ورقيات مفرومة الطريقة في قدر ساخن نضع اللحم بدون زيت ونقلب حتى يتغير لونه وتنشف السوائل. نضيف البصل والبصل الأخضر والفلفل والثوم. نقلب حتى يذبل البصل. نضيف البهارات ونحرك جيدًا. نطفئ النار، نضيف الورقيات، ونترك الحشوة تبرد. 🥕 ثالثًا: حشوة الخضار المكونات ملعقتان زيت زيتون بصلة مفرومة بصل أخضر ثوم مهروس فلفل أخضر بارد وحار بطاطس 2 (مكعبات صغيرة) كوسا 2 (مقطعة) جزرة مبشورة ملعقة صغيرة من كلٍ من: (كمون، فلفل أسود، كاري، كزبرة مطحونة، كركم، ملح) ورقيات مفرومة الطريقة نسخن الزيت ونضيف البصل حتى يذبل. نضيف البصل الأخضر، الثوم، والفلفل. نضيف البطاطس ونقلب قليلًا. نضيف الكوسا والجزر ونحرك حتى تذبل الخضار. نضيف البهارات ونطفئ النار. نضيف الورقيات ونترك الحشوة تبرد. 🐟 رابعًا: حشوة التونة المكونات ملعقة زيت زيتون بصلة مفرومة بصل أخضر ثوم مهروس فلفل أخضر بارد وحار طماطم مفرومة علبتان تونة مصفاة ملعقة صغيرة من كلٍ من: (كمون، كاري، فلفل أسود، كركم، ملح) ورقيات مفرومة الطريقة نسخن الزيت ونضيف البصل حتى يذبل. نضيف البصل الأخضر، الثوم، والفلفل. نضيف الطماطم ونقلب. نضيف التونة والبهارات ونحرك. نطفئ النار، نضيف الورقيات، ونتركها تبرد. 🧀 خامسًا: حشوة الأجبان المكونات جبن فيتا جبن شيدر (اختياري) أي نوع جبن مفضل زيتون أخضر مفروم شبت وبقدونس رشة حبة البركة الطريقة نخلط جميع المكونات جيدًا ونجهزها للحشو مباشرة. 🧷 تجهيز الغِراء ملعقتان دقيق أبيض ماء حسب الحاجة نخلط حتى نحصل على قوام متماسك. 🥟 الحشو والقلي نحشو رقائق السمبوسة (المحضّرة في البيت) بالحشوات بعد أن تبرد. نغلقها باستخدام الغِراء. يمكن حفظها في الفريزر لحين الاستخدام. تُقلى في زيت بارد ثم يُرفع على النار حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. أو تُحضّر في القلاية الهوائية. تُقدّم مع السحاوق (الدقوس) أو أي صوص تفضلونه 😍 وبالعافية عليكم 🌸 #️⃣ #سمبوسة #حشوات_سمبوسة #رمضان #مطبخ_بيتي #وصفات_سهلة #عجائن #Samosa #RamadanRecipes