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小麦粉依存性のつくる "小麦粉そっくりレシピ" 『内緒にしたい基本のグルテンフリーレシピ』 粉雪のようなタルト生地に 優しい豆乳カスタードの米粉ケーキぜひ味わってください! 【目次】 0:00 豆乳カスタードの作り方 1:48 米粉のタルト生地の作り方 5:29 米粉のカスタードタルト仕上げ~焼く 6:36 米粉のカスタードタルト完成 ___________________ ◻️室温、約28度 材料: ◻️タルト生地 用意しておくこと: ※全て常温にもどしておく ※15㎝タルト型 ※オーブン予熱160度 米粉 70g アーモンドプードル 30g 無塩バター 50g きび砂糖 30g 塩 1g 卵黄(卵M) 1個分 バニラオイル 適量 豆乳 5~10g ---------- ◻️豆乳カスタード 用意しておくこと: ※耐熱ボウル ※豆乳30ml常温 ※豆乳195m 80度に温めておく 豆乳 225ml (常温 30ml) (80度 195ml) 米粉 7.5g コーンスターチ 7.5g 卵黄(卵M) 3個分 きび砂糖 50g バニラオイル 適量 無塩バター 10g --------- ◻️トッピング シナモンパウダー 適量 ----------- 【カスタードのポイント】 ダマにならないよう、どの工程もしっかり混ぜる 【タルトのポイント】 冷めてから型から外す ---------- ◻️使用した材料 Amazon:米粉 https://www.amazon.co.jp/dp/B08VPQ68Z... 楽天市場:米粉 https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... Amazon:無塩バター https://www.amazon.co.jp/dp/B00BHBVXV... 楽天市場:無塩バター https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... Amazon:タルト型15cm https://www.amazon.co.jp/gp/product/B... 楽天市場:タルト型15cm https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ----------- Instagram: / flour_taeko Blog: https://kurashino.work/ BGM: https://dova-s.jp/_mobile/ https://www.bensound.com/ #グルテンフリー#glutenfree#米粉#米粉レシピ #recipe#cake 当サイト、Flour_Taekoは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。