25 продуктов, которые Аль Капоне ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ел в Чикаго 1920-х годов скачать в хорошем качестве

25 продуктов, которые Аль Капоне ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ел в Чикаго 1920-х годов

25 блюд, которые Аль Капоне ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ел в Чикаго 1920-х годов | Что заказывал глава мафии 🍝🥃 За заголовками и рейдами по случаю сухого закона #АльКапоне ел как король Саут-Сайда — от спагетти-пиров #маленькойИталии до ночных стейков в #спикизи и благотворительных очередей за супом. Это встреча истории #чикаго и истории еды: настоящие блюда, настоящие цены, настоящая борьба за власть в #ревущие20-е #эпоху сухого закона #настоящеепреступление (исторический контекст, а не хвалебные отзывы). В этом выпуске мы разбираем 25 аутентичных блюд, которые #Капоне действительно ел, и их вкусы живы и по сей день: Спагетти с ореховым соусом — уют старой закалки в подсобках Маленькой Италии. #italianfood #PastaTok Мясной соус на медленном огне и ригатони аль Форно — верность воскресному обеду на тарелке. #RedSauceCulture Курица «Везувио» и телятина «скалоппина» — классика, родившаяся в Чикаго, против вариации Старого Света. #chicagoeats #heritagecooking Минестроне и зуппа ди фаджиоли — миски, которые шли на скидку и которыми кормили экипажи (а позже и бесплатные столовые). #великаядепрессия #сообщество Оссобуко, брачиоле, рагу из бычьего хвоста — «скромные нарезки», ставшие роскошью со временем. #NoseToTail #comfortfood Моллюски и лингвини, обжаренная на сковороде озерная рыба — поставки из моря в город по каналам поставок времен мафии. #SeafoodTok Баклажаны пармезан, капоната, аранчини — сицилийские корни, закуски из спикизи. #sicilianfood #appetizers Жаркое из свинины с травами, прошутто и проволоне — семейное изобилие и влияние. #мясныеизы #культураеда 💡 Тогда против сейчас: То, что стоило никель в 1927 году, сегодня может стоить больше 20 долларов — мы покажем скачки цен, районы и сохранившиеся блюда, которые вы всё ещё можете заказать сегодня вечером в Чикаго. #инфляция #тогдаисейчас #RestaurantTok 🗣️ Оставьте комментарий, чтобы подыграть: Что вы закажете в стиле Капоне — курицу «Везувио», оссобуко или фрикадельки с красным соусом — и в каком классическом месте нам стоит снять следующий ролик? Отметьте любителя еды #chicagofood! 🔔 Подпишитесь на еженедельные новости съедобной истории → https://www.youtube.com/@theamericawe... 👍 Поставьте лайк, поделитесь и сохраните, если вам нравится #историямолдскулов (познавательная), #стиль1920-х, #преданияспикизи, #итальяно-американскоенаследие и #нерассказаннаяистория, стоящая за культовыми блюдами. #alcapone250k #capone #chicago #историисухогозакония #эпохаганскихгангстеров #historytok #foodtok #винтажныерецепты #крутостаройшколы #кулинарнаяистория #маленькаяИталия #южнаясторона #едаисторическогонаследия #EatTheHistory #НостальгическаяКухня #историяпутешествий #скрытаяистория