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항아리 숙성 자연발효 집장
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항아리 숙성 자연발효 집장
#고추장 #막장 #장담그기 #전통메주 #집장 사라져가는 옛날 보리집장 특별기획전 소량 주문 받습니다. 010-7467-8785 [옛날 보리집장] 1kg 5만원 (350g×3팩) [경민반요] 숨쉬는 명품 미니단지 [안나의장]은 빠르게 변해가는 세상과 타협하지 않고 옛 방식 그대로 재래식의 번거로움을 고스란히 고집하고 있습니다. 한국 발효 음식의 귀함을 세계에 알리고 전통의 맥을 잇는데 목적을 두고 있습니다. 그러기에 전세계 어디서나 전통장을 쉽게 만들 수 있도록 재래식으로 빚은 전통 재료와 콘텐츠를 제공합니다. 한국 전통 발효 음식 송화찹쌀고추장 햇빛 70% 촉촉한 된장 3년 이상 숙성 된장 황토방 재래식 청국장 자연발효 노란곰팡이 메주 공기 좋은 시골에서 직접 키운 농작물로만 1년의 땀방울을 고스란히 담아내고, 햇빛과 바람이 숙성하여 깊은 맛을 만들어내도록 오랜시간 기다려 완성되어지는 명품 전통장입니다. 홈페이지 (나미제이) https://www.namij.co.kr 인스타그램 (나미제이) / kyung_min_ban_yo
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