КРОКЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЫРОМ И ГРИБАМИ скачать в хорошем качестве

КРОКЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Картофельные крокеты с начинкой.Идеальный праздничный гарнир.Преимущество его в том,что крокеты долго сохраняют температуру ,а кушать крокет горячим бооольшое удовольствие!!! В своём видеорецепте я использовала 4 средних картофелины. Для начала мы их отвариваем в мундире и дав немного остыть очищаем от кожуры. Готовим основу : Картофель разминаем и добавляем небольшой кусочек сливочного масла.Солим по вкусу,и также по вкусу добавляем чёрный перец. Чтобы крокеты хорошо держали форму и не расползались стабилизируем картофель панировочными сухарями.Добавляем постепенно по 1 ст.л.(мне понадобилось 2).Пюре остаётся мягким,но становится более пластичным.Начинкой может быть сыр,фарш,зелень,грибы... Берём небольшую часть пюре и на ладони делаем лепёшку, очень тонко не делайте.В центр кладём начинку и формируем шарик.Затем смачиваем крокет в взбитом яйце и затем в мелкой вермишели.Крокетам нужно дать просохнуть минут 10.После этого жарим во фритюре на среднем огне. Заготовки можно сделать зараннее,а можно даже заморозить.Никто не останется равнодушным к такой красивой и необычной закуске!!! ПЮРЕ: картофель ср. - 4 шт. масло слив.- 20/30 гр. панировоч.сухари - 2 ст.л соль,перец чёрный НАЧИНКА: жареные грибы сыр ПАНИРОВКА: яйцо -1шт. мелкая вермишель Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare