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La Provence en campagne : le quotidien d'un agriculteur à Mazan dans le Vaucluse

En 10 ans, la France a perdu plus de 100 000 exploitations agricoles. 389 000, c'est le nombre d'agriculteurs dans l'hexagone. En Vaucluse, la filière agricole est l'un des secteurs économiques les plus importants. Nous avons suivi le quotidien de Sébastien Coudray, agriculteur maraîcher dans le Vaucluse. Fraise, asperge, ou encore muscat (raisin de table), il a choisi ce métier il y a près de 30 ans, par amour pour la terre. Mais avec le temps et l'instauration d'un cahier des charges de plus en plus dense, l'agriculteur a vu son métier changer. Il passe aussi beaucoup plus de temps dans son bureau. Météo, mécanique, production, récolte, comptabilité, commercial, il a appris au fil des années à faire tous les métiers, pour faire tourner l'exploitation familiale et son magasin qui ouvrira début mars au moment des premières fraises. Avec l'ouverture de la 58e édition du salon de l'agriculture, la filière agricole va entrer dans le débat de l'élection présidentielle dès samedi