🎉 Chiacchiere di Carnevale al cioccolato 🍫 - Due Tortore In Cucina скачать в хорошем качестве

🎉 Chiacchiere di Carnevale al cioccolato 🍫 - Due Tortore In Cucina

Ingredienti: Farina per dolci (w 170) - 270 g Cacao amaro - 30 g Zucchero a velo - 70 g Uova - 2 Burro - 30 g Vino bianco - 25 ml Olio per friggere - q.b. Procedimento: Setacciate, in una ciotola, farina, zucchero a velo e cacao. Aggiungete il burro morbido, le uova, il vino. Mescolate inizialmente con una forchetta. Trasferite il composto sulla spianatoia ed impastate energicamente con le mani. Lavorate l'impasto fino ad ottenere una pasta elastica ma piuttosto soda. Lasciate riposare la pasta coperta per almeno 1 ora. Trascorso il tempo di riposo dividete l'impasto in quattro parti. Con un matterello stendete una sfoglia sottilissima (2-3 mm). Con una rotellina dentellata ritagliate dei rettangoli non troppo precisi. Praticate dei taglietti al centro di ciascun rettangolo per evitare che la pasta si gonfi troppo durante la cottura. Friggete le chiacchiere, poche per volta, in abbondante olio bollente da entrambi i lati. La temperatura ideale è 180-190 gradi. Sollevatele e mettetele a sgocciolare sopra un vassoio rivestito di carta assorbente da cucina. Sistemate le chiacchiere a strati sopra un piatto o vassoio e spolverizzate ciascuno strato con lo zucchero a velo. Buon Carnevale Se ti è piaciuto questo video condividilo e iscriviti al nostro canale