O SEGREDO para Fazer Pão PERFEITO na Amassadeira de 3kg da Braesi (Sem Errar a Massa!) скачать в хорошем качестве

O SEGREDO para Fazer Pão PERFEITO na Amassadeira de 3kg da Braesi (Sem Errar a Massa!)

Se você quer aprender a fazer pão caseiro, acertar o ponto da massa de pão, e usar a amassadeira Braesi sem erro, este grupo é para você! Aqui compartilhamos dicas de panificação, receitas de pão fáceis, e ajudamos padeiros iniciantes a aperfeiçoar suas técnicas. Receita de Pão - Para 1 Receita (1x) Ingredientes: 🔹 1 kg de farinha de trigo aproximadamente 🔹 500 g de água 🔹 120 g de óleo 🔹 120 g de açúcar 🔹 3 ovos 🔹 20 g de fermento biológico seco 🔹 15g de sal Passo a Passo (Modo Manual): 1️⃣ Ativação do fermento: Em uma tigela grande, adicione a água, leite, óleo, açúcar e fermento. Misture bem, cubra com plástico filme e deixe descansar por 10 minutos. 2️⃣ Adição dos secos: Acrescente aos poucos a farinha e, por último, o sal. Misture até que todos os ingredientes se incorporem bem. 3️⃣ Sova da massa: Sove por no mínimo 10 minutos. Esse tempo é crucial para desenvolver o glúten e garantir uma textura ideal no pão. 4️⃣ Descanso e fermentação: Cubra a massa com um pano ou plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume. 5️⃣ Modelagem e Assamento: Modele os pães no formato desejado e deixe crescer novamente. Asse até ficarem dourados, por cerca de 30 minutos, dependendo do tamanho do pão. Links Úteis: ✅ Amassadeira 110V: https://s.shopee.com.br/30XeVWmekh ✅ Cilindro: https://s.shopee.com.br/30ZCpRhUCg ✅ Panela Mexedora: https://s.shopee.com.br/9f3xuBm0mT ✅ Formas para Assar pão: https://s.shopee.com.br/703FwJieR7 ✅ Forma de Mini-Pastel: https://s.shopee.com.br/1g3PVC6qmZ ✅ Fritadeira: https://s.shopee.com.br/8UsEoSMU9P ✅ Carretilha para Cortar Massa da empada de 100 gr https://s.shopee.com.br/2LJLlDxLej ✅ Cortador de Massa Mini Empada nº 5: https://s.shopee.co