여경래 셰프(세계 중국 요리협회 부회장)의 중국 음식 커리어 기행 2시간 모음집 📁｜중국 대중 음식 아닌 소수 민족 음식 먹으러 온 중국을 돌아다닌 이유ㅣ세계테마기행│ скачать в хорошем качестве

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🌏 세테기랑 친구하기 : https://bit.ly/WorldTravel_EBS 우리나라뿐만 아니라 중국에서도 중식 요리로 인정을 받는 세계 중국 요리협회 부회장 여경래 셰프. 앞서서 두 번이나 떠났던 중국 음식 기행을 뒤이어 이번에는 소수민족의 맛을 찾아 바람의 땅 윈난, 중원의 별 후난과 대륙의 심장 후베이로 떠난다! 아직도 땅과 나무, 자연을 섬기는 사람들, 하니족 그들의 제사에 초대받다? 윈난의 대표 오리산지 이량에서 160년 된 향토적인 오리구이를 맛본다 700년 동안 마르지 않은 우물물로 두부를 만드는 젠수이 중국과 태국 두 나라의 피가 흐르는, 다이족 코끼리를 볼 수 있는 만팅공원 다이족의 전통음식 파인애플 찐 찰밥을 맛볼 수 있는 농가락 후난의 젖줄 타강이 흐르는 은둔의 낙원 봉황 고성과 산속 깊은 곳에서 세월의 흔적이 담긴 맛을 지키며 살아가는 토착민 투쟈족의 터전 고죽고채. 쨍그랑 소리를 크게 내면서 잔을 깨야 예의라는 투쟈족 전통 음식점까지! 베일에 싸여있던 소수민족의 맛이 드디어 밝혀집니다! ※ 이 영상은 2018년 5월 14일부터 5월 17일까지 방송된 ＜세계테마기행 - 중국 소수민족 음식 기행＞의 일부입니다.

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