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YERBA, el corazón verde de la trashumancia

Hierba, rumiantes y pastores conforman un trío vital para sostener la vida en los lugares más desafiantes y extremos de la Tierra, donde la agricultura no es posible. La trashumancia no es una manera ineficiente ni anticuada de producción ganadera, sino una estrategia de supervivencia en las regiones más inhóspitas del planeta, y el sistema de producción climáticamente más inteligente para proveer dietas sanas y sostenibles. Esto es especialmente relevante en zonas desfavorecidas, donde la principal fuente de proteína de calidad (carne o leche), proviene del ganado. Reconociendo su importancia, la ONU ha declarado 2026 como el Año Internacional de los pastos y los pastores, y la UNESCO, en 2023, incluyó la trashumancia en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El propósito de esta exposición es contribuir a aportar luz a una historia con causa, utilizando la fotografía como medio para explorar y difundir la extraordinaria labor medioambiental, social, cultural y económica que realizan los ganaderos trashumantes. Como expresaba Jacques Cousteau: “El ser humano solo protege lo que ama, y solo ama lo que conoce”. Este trabajo es un tributo personal para honrar y respetar a los animales y a los ganaderos que practican una ganadería regenerativa ligada a la tierra. El futuro tiene raíces y conocerlas nos permitirá que el corazón verde de la trashumancia siga latiendo con fuerza.