單車賣油飯騎進國宴/騎樓下的麵包主廚/一定要漂亮海鮮叫賣/40年的青春蔥油餅攤∣一步一腳印【完整版】20250601 скачать в хорошем качестве

單車賣油飯騎進國宴/騎樓下的麵包主廚/一定要漂亮海鮮叫賣/40年的青春蔥油餅攤∣一步一腳印【完整版】20250601

【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜 TVBS 55台 每週日 22:00首播 YouTube頻道 每週一 22:00播出 1.單車賣油飯騎進國宴 林家豪是一位騎著餐車販售油飯的小販，他清晨就開始準備食物 [01:26]。他的油飯食譜源自於祖母，祖母幫助他完善了調味 [01:42]。 在上一家餐廳生意因疫情失敗後，他受到一位蛋糕攤販的啟發，開始經營餐車生意 [02:47]。他一開始很難在腳踏車上平衡油飯的重量，也經常被驅趕 [03:12]。 他透過積極經營社群媒體和參與市集來發展事業，這讓他從每天20份油飯，增加到兩小時內賣出400多份 [03:51, 04:56]。 由於他對品質的堅持和獨特的故事，他的油飯在2023年獲選為國宴菜色 [07:14]。 2. 騎樓下的麵包主廚 陳韋豪是一位前點心主廚，在失去五星級飯店的工作後，開始在騎樓下販售麵包 [13:02, 17:50]。 他堅持使用高品質食材和新鮮水果來製作麵包，例如北海道麵粉和進口奶油，儘管一開始顧客覺得他的產品太貴而有所抗拒 [15:03, 20:50]。 他花了數年時間改良食譜，將主廚經驗轉化為更健康、無添加物的麵包 [13:35]。這個故事突顯了他克服失敗並忠於自己原則的旅程 [22:16]。 3. 一定要漂亮海鮮叫賣 楊云菁是一位充滿活力的海鮮叫賣員，以她活潑的個性和獨特的風格聞名，包括她的光頭和華麗的服裝 [24:43]。她的顧客非常忠誠，許多人只是為了聽她講笑話、感受她的正能量而來 [26:29]。 在她開朗的外表下，她是一位單親媽媽，經歷過巨大的個人悲劇，包括失去大女兒 [27:17]。 女兒過世後，她精神崩潰，被診斷出解離症 [29:14]。是小女兒發自內心的懇求幫助她康復 [30:16]。 她現在利用她的生意來幫助別人，經常協助有需要的人，為他們提供物資和支持，這也反映了她過去與貧困奮鬥的經歷 [32:32]。 4. 40年的青春蔥油餅攤 影片也講述了一對父子經營蔥油餅攤的故事 [36:26]。父親胡玉奇在一場意外後無法繼續擔任廚師工作，於是開始了這個生意 [40:07]。 他開發了自己的蔥油餅食譜，嘗試不同的水溫和揉麵技術，以達到柔軟又帶有嚼勁的口感 [42:06]。 他的兒子胡竣凱辭去了公司的工作，回家幫忙經營家族生意 [45:12]。他現在承擔了更多責任，包括管理網路行銷，確保生意能夠持續發展 [46:24]。 父子倆的關係深厚，兒子不僅將這個生意視為父母畢生的心血，也將其視為自己青春的一部分 [46:58]。 ✔密切鎖定【一步一腳印】訂閱官方頻道➔https://bit.ly/2GEBQr7 ●官方FB粉絲頁：  / tvbsnewtaiwan   ●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/ ●TVBS優選頻道：https://bit.ly/2YhwDAj #快來訂閱 #開啟小鈴鐺follow最新影片 #右上下拉鍵看更多