Lafer Lichter Lecker 03.03.2007 Gäste: Janine Kunze, Bernd Herzsprung скачать в хорошем качестве

Lafer Lichter Lecker 03.03.2007 Gäste: Janine Kunze, Bernd Herzsprung

Lafer Lichter Lecker 03.03.2007 Gäste: Janine Kunze, Bernd Herzsprung Mit der Zutatenliste in der Videobeschreibung Horst Lichter | Rote Fisch-Suppe Zutaten für 4 Personen: 500 g Schellfischfilet 400 g Porree 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 400 g Tomaten 400 ml Fischfond aus dem Glas 3 Msp. gemahlener Piment 2 Msp. Cayennepfeffer 1 Zitrone, unbehandelt 3 EL Öl Salz Pfeffer Horst Lichter | Curry-Geschnetzeltes vom Rind mit Reis Zutaten für 4 Personen: 600 g Rinderfilet 250 g Champignons 250 g 8-Minuten-Reis 250 g Zucchini 200 g Crème fraîche 30 g getrocknete Datteln 50 g kalte Butter 2 EL Curry 125 ml Weißwein 2 Knoblauchzehen 6 TL Öl 100 g Rote Beete-Sprossen Salz Pfeffer Johann Lafer | Rosa gebratenes Rinderfilet auf karamellisiertem Zwiebel-Couscous Zutaten für 4 Personen: 750 g Rinderfilet, pariert 30 g Honig, vorzugsweise tasmanischer 200 g Instant Couscous 200 ml Geflügelfond 4 Schalotten 30 g Zucker 30 g Butter 80 ml Olivenöl 1 Zitrone, unbehandelt 1 EL mittelscharfer Senf 30 g Pfefferkörner 1 Zweig Korianderkraut 60 g Macadamia-Nüsse 2 Stangen Frühlingslauch 1 Chilischote Salz Pfeffer Johann Lafer | Schwarzwald-Becher Zutaten für 4 Personen: 150 g Schokoladen-Biskuitboden 100 g Mascarpone 1 EL Vanillezucker 4 cl Kirschwasser 3 Eier 80 g Zucker 1 Zitrone, unbehandelt 50 g brauner Zucker 400 g TK-Sauerkirschen 1 Stange Zimt 3 Sternanis 1 EL Nelken 1 EL Vanillezucker de Tahiti 1 Orange, unbehandelt 1 EL Speisestärke 50 g Schokoraspeln eventl. Rotwein zum Auffüllen der Flüssigkeit