Vol.7 後編『カンティーナ・デッラ・ヴォルタ（CANTINA DELLA VOLTA） /イル・マッターリオ、ラ・バーゼ（シャルドネ）、フェルモ（ピノネロ）。/ イタリアワイン飲み比べ』 скачать в хорошем качестве

Vol.7 後編『カンティーナ・デッラ・ヴォルタ（CANTINA DELLA VOLTA） /イル・マッターリオ、ラ・バーゼ（シャルドネ）、フェルモ（ピノネロ）。/ イタリアワイン飲み比べ』

イタリアワインの魅力をお伝えする、Implicito ITALIAN WINE INDEX。 今回のワイナリーは、産業にも、食材にも恵まれた、エミリア・ロマーニャ州のモデナ近郊の、カンティーナ・デッラ・ヴォルタ（CANTINA DELLA VOLTA）。曽祖父の時代から続く醸造一家の4代目「クリスティアン・ベッレイ」が友人達と資金を集めて2010年に立ち上げて以来、わずか数年でこの地における重要なワイナリーの一つとして注目を集めています。 ご紹介するのは、前編でご紹介させてスプマンテ『イル・マッターリオ　ドサッジョ・ゼロ』と、白ワイン『ラ・バーゼ　シャルドネI.G.T.エミリア』と同じく、標高600メートルの土地を開墾した、完全有機栽培の畑の葡萄で作られる、赤ワイン『フェルモ　ピノネロI.G.T.エミリア』。 アサヒグラント株式会社の五十嵐恵美さんをインプリチトにお招きし、テイスティングをしながら、「クリスティアン・ベッレイ」の繊細な仕事ぶり、人柄にも触れながら、スリムに、エレガントに仕上がった2016年のピノ・ネロについて語っていただきました。 アサヒグラント株式会社 / 取扱いイタリアワイン http://asahigrant.co.jp/product/produ... カンティーナ・デッラ・ヴォルタ ワイナリー紹介アニメ    • カンティーナ・デッラ・ヴォルタ　ワイナリー紹介アニメ   カンティーナ・デッラ・ヴォルタ イメージムービー    • CANTINA DELLA VOLTA IMAGE MOVIE   PRODUCE：松永　聡（FACEBOOK : bar & enoteca implicito) SHOOTING&EDIT : 佐原元也（[email protected])