Есть жизнь после российского эмбарго. Как виноделы Молдовы живут сегодня скачать в хорошем качестве

Есть жизнь после российского эмбарго. Как виноделы Молдовы живут сегодня

"Мы практически потеряли российский рынок. Если раньше мы продавали в год в Россию на 200 млн. долларов нашей продукции, то в этом году мы еле-еле дотянули до 20 млн.", — заявил Вячеслав Валько. В 2014-м пропагандист Вячеслав Валько выдавал себя за винодела и предрекал крах: молдавское вино без российского покупателя не выживет. "Прошло более десяти лет и цифры говорят обратное: экспорт молдавских вин стабильно растет и в 2024 превысил 135 миллионов долларов, а почти половина поставок уходит в страны Европейского союза. За что же ценят наше вино и какой урок вынесла страна, где почти в каждом подвале хранятся десятки литров ароматного напитка, сделанного собственными руками? Мы проследили цикл жизни «молдавского золота»: от лозы до пробки, от промышленной линии до дубовой бочки в деревенском подвале, чтобы узнать, чем уникально вино молдавского производства", — рассказал Александру Федаш, журналист NordNews. Вино – это больше, чем семейная традиция "Ты не чувствуешь себя хозяином, если у тебя нет своего вина. Если ты идешь к соседу, значит, у тебя его (вина прим.) нет, ты не хозяин, понимаешь? Так нас учили дедушки и бабушки, так я учил и своих детей, чтобы они передавали это дальше", — рассказал Виталий Горя. Мы отправились в село Рэдень, в Кэлэрашском районе, в 80 километрах севернее Кишинёва, тут мы заметили трактор в виноградниках. На холмах вовсю трудится семья Горя – родители и 2 сына. Всего тридцать соток земли, но в каждой лозе хранится их история. На их виноградниках растут Молдова, Леана и старая, родовая Лидия. "Мы начали работать с детства. Мы привыкли к виноградникам. Раньше у родителей было меньше виноградников. И начинали работать маленькими детьми. То есть, по мере своих сил, вот эти грозди, мы собирали, когда были в третьем, четвертом и пятом классе. А потом мы уехали учиться, но обязательно приходили помогать", — поделилась Парасковья Горя. "Наш успех заключается в работе, работе на полях, которая со временем стала традицией. И я думаю, что мы будем продолжать ее, возможно, и наши дети тоже", — сказал Виталий Горя. После сбора винограда во дворе Горя закипела работа: загудела дробилка, потёк сок. Тонна белого уже в бочке, рядом готовят вторую для чёрного. С каждой выходит около 850 литров вина. Всё по-домашнему, только с мотором, чтобы не уставали руки. Как рассказывает мать семейства Парасковья, сделанное вино следует употреблять не раньше Рождества. "Раньше пожилые не использовали вино сразу, как его собирали. То есть, они использовали его на Рождество. Но теперь времена изменились. Больше не ждут, то есть... Ну, кто как. Вообще-то, его не нужно употреблять. Потому что до нового года, так сказать, он отстаивается, дрожжи оседают, когда он становится прозрачным, значит, тогда его можно употреблять. Но, ну, в меру... Нельзя не попробовать его сейчас, когда собираешь его, такую вкуснотищу, то есть посмотреть, какой результат работы, в первую очередь, за год", — объяснила Парасковья Горя. ********************************************* 📰Citește mai mult: https://nordnews.md/ 👉ABONEAZĂ-TE la canalul nostru de YouTube pentru mai multe videoclipuri:    / @nord-news  . 👍Dă-ne un like pe Facebook:   / nordnews.md   📢Urmărește-ne pe Telegram: https://t.me/NordNewsMD 📸Urmărește-ne pe Instagram:   / nordnews.md   📱 Urmărește-ne pe WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaE0... 🎶Urmărește-ne pe TikTok:   / nordnews   💖Pentru a susține canalul: Patreon:   / nordnewsmd