annonce OSSO BUCO - Sådan braiserer du! скачать в хорошем качестве

annonce OSSO BUCO - Sådan braiserer du!

Annonce for Staub/Zwillling 🍅🧅🧄Osso Buco 🥘🇮🇹🐂 Lige nu kan du få 20% rabat inde på Zwillings hjemmeside hvor du også kan få fat i Staubs' ikoniske støbejernsgryder (brug koden "Umut20" - koden er gyldig til og med d. 3. november 2024): https://www.zwilling.com/dk/?utm_camp... Mangler du en ret, som laver sig selv og imponerer dine gæster? Så skal du prøve min osso buco fyldt med saft og kraft! Selvfølgelig med garanti for mørt kød og masser af smagfulde grøntsager. 💾 Gem opskriften og del den med dine venner og familie. Ingredienser 4-6 kalveskanke Sort peber Mel til bruning Ekstra jomfru olivenolie til bruning 200 g gulerødder i tern 200 g blegselleri i tern 400 g løg i tern 2 spsk finthakket hvidløg 400 g flåede tomater 4-6 allehånde 4-6 laurbærblade 1 spsk groftkværnet sort peber 2 dl hvidvin 2-4 dl bouillon eller fond 2 spsk smør 1 krydderurtebuket (rosmarin, timian, salvie, persille osv.) Salt Fremgangsmåde Krydr skankene og vend dem i mel. Brun dem godt af i en støbejernsgryde på alle sider og læg dem på et fad. Kom straks smør i gryden og lad det smelte. Tilsæt løg og sauter i 3-5 minutter. Tilsæt gulerødder, hvidløg og selleri, og sauter i yderligere 3-5 minutter. Tilsæt de flåede tomater, krydderierne og krydderurtebuketten. Læg skankene tilbage i gryden og tilsæt vin og bouillon/fond. Sæt gryden i en forvarmet ovn i 3-4 timer ved 185 grader. Server din osso buco med mos, pasta eller ris til. Velbekomme ❤️ 00:00 Hvad betyder braisering og hvordan gør man? (Kokkeskole) 07:00 Osso Bocu Join this channel to get access to perks:    / @umutsakaryadk   Kære ven, velkommen til min YouTube! Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie. Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok. Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne! Mine sociale medier & kontaktinformationer: https://linktr.ee/umutsakarya