Vinul Pelin de Urlați - o tradiție reînviată în Dealu Mare скачать в хорошем качестве

Vinul Pelin de Urlați - o tradiție reînviată în Dealu Mare

Pelinul este unul dintre vinurile vechi românești. O tradiție care s-a pierdut după Revoluție, dar care a fost reînviată de o cramă din Dealu Mare, locul unde se mai produce și astăzi vinul aromatizat cu ierburi după o rețetă tradițională. Suprafața viticolă a podgoriei include soiuri de struguri albi și roșii. S-a investit enorm în replantare pentru întinerirea viei și introducerea soiurilor nobile, apreciate în piață. Vedeta cramei este vinul pelin. Un vin aparte ce și-a câștigat locul la raft și care acum începe să prindă și la generația mai tânără. Pentru producția de vin, inclusiv de pelin, crama din Dealu Mare a investit 4 milioane de euro. Cea mai mare parte din bani au provenit din fonduri europene, dar și investiția proprie a familiei Rădulescu a fost considerabilă. Afacerea de familie din Dealu Mare a reușit, alături de alte crame din zonă, să formeze o asociație pentru promovarea vinului local și nu numai. Evenimente de degustare, excursii în podgorie și interacțiunea directă cu pasionații de vin fac parte dintre acțiunile de bază ale formei asociative. -------- Materialul a fost difuzat în cadrul emisiunii Agrostrategia de pe TVR 1, o coproducție TVR și Agrointeligența.