Русские видео

Сейчас в тренде

Иностранные видео


Скачать с ютуб Making Julia Child's French Classic: Fish Quenelles в хорошем качестве

Making Julia Child's French Classic: Fish Quenelles 1 год назад


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Making Julia Child's French Classic: Fish Quenelles

This is Julia Child's Fish Quenelles recipe from Mastering the Art of French Cooking cookbook. 🚩Support the Channel on Patreon!   / antichef   🚩I'm on Instagram   / antichefjamie   🚩 Merchandise https://anti-chef-shop.creator-spring... 🚩What I Use (Amazon Store) https://www.amazon.com/shop/antichefj... Mastering the Art of French Cooking Vol 1 & 2: https://amzn.to/3lTownp The Way to Cook cookbook: https://amzn.to/3IJWnva Music: https://www.epidemicsound.com #juliachild #jamieandjulia #antichef Recipe: choux pastry (2 cups): 1 cup water 1 tsp salt 4 tb butter 3/4 cup flour (12 tb flour) ... I said this incorrectly in the video 2 eggs 2 egg whites quenelle mix: 1 1/4 lb lean fish filet 1/2 tsp salt 1/4 white pepper 4 to 6 to 8 tb heavy whipping cream 2 tb truffle or big pinch nutmeg fish stock or salted water for poaching Dieppoise sauce: 3 tb butter 4 tb flour 1 cup poaching liquid 3/4 cup milk 2 egg yolks mixed with 1/2 cup whipping cream salt and pepp drops of lemon juic

Comments