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윗면도 예쁜~ღ'ᴗ'ღ 연유 롤케이크 만들기 : Condensed milk Roll Cake Recipe | Cooking tree

맛있는 연유 크림을 넣어 돌돌말은 폭신한 롤케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 맛있는 연유 크림을 넣어 돌돌말은 폭신한 롤케이크를 만들었어요~ 시트를 말기 전 연유를 살짝 바르고 말아서 더 촉촉하고 연유 맛도 더 많이 나서 훨씬 풍미가 좋더라구요~ 시트가 정말 폭신하고 부드러워 롤로 말기에도 좋고 입안에서 사르르 녹는 느낌도 정말 좋았어요~ 윗면의 구움색도 예쁘게 나오고 매끈하게 갈라지지 않고 잘 말아지더라구요~ 심플하지만 정말 맛있어서 자꾸만 먹게 되는 롤케이크랍니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 37.5cm x 25.4cm ▶재료 달걀노른자 5개 설탕 30g 소금 1g 바닐라익스트랙 5g 식물성 오일 40g 우유 60g 박력분 85g 베이킹파우더 2g 달걀흰자 5개 설탕 80g 생크림 100g 연유 30g ▶레시피 1. 달걀노른자에 설탕, 소금을 넣고 섞은 뒤 바닐라익스트랙과 식물성 오일을 넣고 섞는다. 2. 우유를 넣고 섞은 뒤 박력분, 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 섞는다. 3. 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 부드럽게 뿔이 서는 머랭을 만든다. 4. 노른자 반죽에 머랭을 나눠 넣고 섞은 뒤 틀에 붓고 평평히 하고 170도 예열한 오븐에서 25~27분 정도 굽고 테프론 시트를 떼어내고 식힌다. 5. 생크림에 연유를 넣고 휘핑해 크림을 만든다. 6. 시트의 긴 옆면을 잘라내고 짧은 옆면은 비스듬히 자르고 한 쪽에는 칼집을 낸다. 7. 시트에 연유를 바르고 크림을 올려 평평히 바르고 말기 시작할 부분에는 크림을 살짝 더 도톰하게 올린다. 8. 돌돌말아 냉장실에서 1시간 정도 굳힌다. ▶Ingredients 5 Egg yolks 30g Sugar 1g Salt 5g Vanilla extract 40g Vegetable oil 60g Milk 85g Cake flour 2g Baking powder 5 Egg whites 80g Sugar 100g Heavy cream 30g Condensed milk ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다~^^ # #