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#김장김치 #김장김치양념 #김장김치담그는법 김장김치 맛있게 담그는법 재료 배추 15포기 ( 절인 후 40kg) 고춧가루 2kg (고운 청양고추가루 500g 포함) 배추 절임물 ( 물 15리터 + 천일염 2kg ) 육수재료 (디포리, 국물용 멸치, 다시마, 양파1개, 무한토막, 대파잎, 북어대가리, 표고버섯5개, 고추씨 반컵, 물 4.2리터) 들깨찹쌀풀죽 ( 육수2리터+ 찹쌀 3컵 ) + (2컵 분량을 믹서에 갈아낸 들깨 + 들께즙 내릴때 사용한 육수 1리터) 믹서에 갈아낼 재료 ( 배 1개 + 사과 1개 + 무 한개 + 불린건고추 400g + 육수 1리터 나눠가며 부어주기 ) 김장김치 양념 재료 (쪽파 반단 + 양파 3개 + 무2개 + 홍갓 한단+ 청각 80g + 다진마늘 1kg + 다진생강 200g+ 멸치액젓 500ML 황석어젓 500g + 멸치진젓 500g + 새우젓 200g + 생새우 700g +설탕 1컵 + 매실액 2컵 통깨 1컵 + 천일염 2큰술 ) music provided by 브금대통령 track: 지나간 여름의 흔적 - • 지나간 여름의 흔적 Music provided by 브금대통령 Track : Shy Love - • [수줍음이 많은 감성음악] Shy Love | 부끄러워...😚 Music provided by 브금대통령 Track : 우리가 머물던 자리 - • [드라마 속 감성음악] 우리가 머물던 자리 | 음악 하나로 멜로영화가 되는 마-법 Music provided by 브금대통령 Track : Night Sea - • [Royalty Free Music] Night Sea (힐링/ASMR/편안한) #김장김치맛있게담그는법 #김장김치레시피 #김장하기 #Kimchi