물에 불리지 말고 무말랭이무침 이렇게 만들어 보세요 скачать в хорошем качестве

물에 불리지 말고 무말랭이무침 이렇게 만들어 보세요

재료:말린무말랭이150g.쪽파3줄기.멸치다시마육수100ml.고운고춧가루3T듬쁙.간장6T.미림2T.올리고당6T(또는 조청). 다진마늘1T.다진생강1/2T.깨1T반.멸치액젓2T. **밥숟가락 계량입니다. **무말랭이 상태에 따라 간장양념에 불리는 시간은 조절하세요(드셔보셔서 드시기 딱 좋은 시간까지 불리세요 무말랭이가 많이 건조된 상태는 2~3시간 불려도 됩니다). **무말랭이 세척후 체에 받쳐서 무말랭이가 수분기를 자체적으로 흡수해서 불게 자연스럽게 놓은후 만드세요 **간장은 양조간장.진간장 모두 사용가능합니다. **미림은 요리할때 들어가는 조리술로 미림.미향.맛술.청주 모두 사용가능합니다. **올리고당 대신 조청 넣으셔도 좋습니다. **무말랭이무침에 찹쌀풀을 넣어도 되는데요..찹쌀풀보다는 고운고춧가루를 넣으면 훨씬 곱고 양념이 겉돌지 않습니다. 김치양념 남은거 있다면 조금 넣어도 정말 맛있습니다. **쇼츠 영상 속에 제품보기속 무말랭이가 제가 구입한 무말랭이입니다. #무말랭이무침#무말랭이무침황금레시피#무말랭이무치는법#무말랭이김치