ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ ❤️ скачать в хорошем качестве

ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ ❤️

ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ: КАРТА СберБанк 4276 3800 2291 7806 ИСКРЕННЕ БЛАГОДАРЮ! 🫶🏻 Привет! Вот рецепт шоколадного тарта с шоколадным ганашем и тестом сабле: Ингредиенты: Для теста сабле: 280 г муки 135 г холодного сливочного масла 85 г сахарной пудры 1 яйцо (С1. 40 г) 4 г соли Для шоколадного ганаша: 120 г темного шоколада (70% какао) 50 мл молока 120 мл жирных сливок (33%) 12 г сливочного масла 2 яйца Для украшения (по желанию): Свежие ягоды (малина, клубника) Листики мяты Ореховая крошка 2. Формовка основы: 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте его в круг толщиной около 2-4 мм. 3. Выложите тесто в форму для тарта (диаметром 20-22 см), аккуратно распределите по дну и бортикам. Выпекайте 10 минут. Шоколадный ганаш: 1. Поломайте шоколад на мелкие кусочки и переложите в миску. 2. В сотейнике нагрейте сливки, молоко и сливочное масло до горячего состояния (не кипятите). 3. Залейте горячей смесью шоколад, оставьте на 1-2 минуты, затем перемешайте до гладкости. 4. В завершении пробейте блендором. Сборка тарта: 1. Вылейте теплый ганаш на основу из теста сабле. 2. Разровняйте поверхность лопаткой или ножом. 3. Отправьте тарт в духовку на 10 мин. 4. Дайте тарту остыть. Украшение: 1. Перед подачей украсьте тарт свежими ягодами, листиками мяты или присыпьте ореховой крошкой. Приятного аппетита! 🍫✨