RESEP TRADISIONAL BUAT MOMEN SPESIAL | Bekakak Hayam скачать в хорошем качестве

RESEP TRADISIONAL BUAT MOMEN SPESIAL | Bekakak Hayam

Chapters : 00:12 : Intro 00:39 : Proses Mengolah Bahan 03:13 : Proses Memasak Ayam 06:39 : Ready to Serve BAKAKAK HAYAM Resep Martin Praja BAHAN 1 (BUMBU HALUS) • 8 buah Bawang Merah • 4 siung Bawang Putih • 5 cm Jahe • 5 butir Kemiri • 1 sendok teh Kunyit Bubuk • 1 sendok teh Ketumbar Bubuk • 1 sendok makan Cabe Bubuk (setara 6 buah cabe merah segar) • 5 sendok makan Air BAHAN 2 • 1 ekor Ayam Pejantan Utuh, dibelah dua melebar tidak putus • 4 sendok makan Minyak (buat numis) • 2 lembar Daun Salam • 3 cm Lengkuas • 1 batang Serai • 1 liter Air • 2 sendok makan Air Asam Jawa • 5 sendok makan Kecap Manis • 2 sendok teh Garam BAHAN 3 (BUMBU OLESAN) • 2 sendok makan Margarin (lelehkan) • 1 sendok teh Ketumbar Bubuk • 2 sendok makan Kecap Manis • 5 sendok makan Air Rebusan Ayam CARA MEMBUAT : 1. Haluskan bahan 1 (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, cabe bubuk, dan air) 2. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan lengkuas, serai, dan daun salam, aduk rata. 3. Masukkan air, kecap manis, garam, dan air asam jawa. 4. Setelah mendidih, masukkan ayam pejantan, ungkep selama 20 menit dengan wajan tertutup sampai air menyusut, sisihkan. 5. Campur semua bahan 3 (margarin yang sudah dilelehkan, air rebusan ayam, kecap manis, dan ketumbar bubuk), aduk rata. 6. Panaskan bakaran, lalu bakar ayam, sambil sesekali dioles dengan bumbu olesan, sampai berwarna kecoklatan. 7. Sajikan. ... Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻 ... #indonesiansimple #MasakSimpleNoRibet #resepmasakan #masakansimple #resepsimple #sobatsimple