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本日の材料のご紹介 【生チョコロールケーキ】 材料(2本分) 【クリーム】 ・チョコレート(板) 50g(1枚) ・生クリーム(植物性可) 約200cc 【生地】 ・卵(Mサイズ) 2個 ・砂糖 40g(約大さじ4) ※砂糖(上白糖):大さじ1=9g ・バター(無塩) 8〜10g(小さじ2) ※バター:小さじ1=4g ・生クリーム 小さじ2 ・薄力粉 30〜35g(約大さじ4) ※薄力粉:大さじ1=9g ・ココア 10g(約大さじ2) ※ココア:大さじ1=6g ・サラダ油 適量(約小さじ1) ✳︎生クリームは全部で200cc使います 【クリーム】 ・ホイップ:約150ccー小さじ2 ・チョコと合わせる物:50cc 【生地】 ・小さじ2(ホイップのー小さじ2の分) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ぜひお試しあれ! では、次回もお楽しみに〜 それではLet's cooking ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《動画で使っている調理器具・機材&オススメ調理器具》 ■僕のおすすめキッチングッズ達 ・ガラスボウル (僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします!) https://amzn.to/3K9X0vx ・鮮度まもる君 (フルーツの保存用に使っています) https://amzn.to/3tpLXYr ・タニタのはかり (プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です) https://amzn.to/3j50N1w ■僕が今ほしいと思ってる物。 ・取っ手のとれるフライパン9点セット (真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。) https://amzn.to/3u7MVtY ・キッチンツールセット (おしゃれで便利!!撮影映えしそうなので狙っています。。) https://amzn.to/3Ka5vqJ ■僕が撮影に使っている機材 ・ミラーレス一眼カメラ (僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです) https://amzn.to/3iYsCZw ・ワイヤレスマイク (僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です) https://amzn.to/37cOhdU ・MacBook Pro (14インチ) (動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます) https://amzn.to/3DAEcUa ※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。 ★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ) https://you-tabi-marche.com ★チャンネル登録はこちら / @yu-sweets ★Instagram(ゆう/you) / yus.secret.kitchen ★Twitter / yusecretkitchen オンラインサロンの入会、インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。 皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました! なんと!スイーツレシピがついに書籍化しました。 9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。 ★https://amzn.to/2PQxa5D ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ゆうyou #生チョコ #ロールケーキ #作り方 #美味しんぼ日記